Starosta města Izmir Metropolitan Tunç Soyerzahájila zkušební výrobu v továrně na zpracování mléka Bayındır, jejíž základ položil předseda CHP Kemal Kılıçdaroğlu. Prezident Soyer prohlásil, že jsou rádi, že mohou realizovat tak důležité zařízení jménem veřejnosti v souladu s vizí „Další zemědělství je možné“, řekl: „Naším cílem není vytvářet komerční příjmy, ale zajistit udržitelnou výrobu.“
Starosta města Izmir Metropolitan Tunç SoyerBayındır Dairy Processing Factory, kde se mléko odebrané od farmářů bude zpracovávat a prodávat pod značkou „İzmirli“, zahájila testovací výrobu v rámci projektu Mera İzmir, který byl zahájen v souladu s vizí „Další zemědělství je možné“ . Ministr Tunç Soyeršel do zařízení prozkoumat činnost továrny, jejíž základ položil předseda Republikánské lidové strany Kemal Kılıçdaroğlu. Prezident Soyer, IzTarm A.S. S generálním ředitelem Muratem Onkardeşlerem si obří závod vybavený nejmodernějšími technologickými výrobními stroji prohlédl. Prezident Soyer, který navštívil výrobní jednotky a dostával informace jednu po druhé, zahájil zkušební výrobu.
„Nevidíme, že by veřejnost investovala do zemědělské produkce“
Prezident Soyer po prohlídce továrny zhodnotil: „Jedná se o investici, která přesahuje přibližně 200 milionů lir. Samozřejmě to není něco, co by se dalo vyjádřit pouze čísly. Vdechne čerstvý vzduch našim výrobcům v regionu, posílí družstva a poskytne obrovskou podporu zemědělství. Dnes nevidíme, že by veřejnost v Turecku investovala do zemědělské výroby. Nevidíme výrobní investice ze strany veřejnosti. Poprvé İzmir investuje v takovém rozsahu, na základě hesla Mustafy Kemala Atatürka „každá továrna je pevnost“. Jsme na to hrdí,“ řekl.
“S velkou hrdostí čekáme na okamžik otevření”
Prezident Soyer prohlásil, že mléko odebrané od farmáře bude produkováno podle mezinárodních standardů a otevřeno světovému trhu pod značkou „İzmirli“, řekl: „Je to něco, o čem jsme snili mnoho let. Mléko nasbírané v celém Egejském regionu muselo být odesláno do zařízení mimo město, aby bylo zabaleno společnostmi UHT. Nyní je zde zařízení pro balení mléka vyrobeného výrobcem. Vyrobíme velké množství vedlejších produktů. Vyrobíme mnoho produktů od mozzarelly po sýr gruyere, od zmrzliny po jogurt. Mimořádně velké zařízení bude vyrábět mimořádně krásné výrobky. Všechny vyjdou pod značkou İzmirli. Pracovat bude 128 zaměstnanců. Zde jsou nejnovější technologické stroje z Finska, Itálie. Všechny jsou připraveny k výrobě,“ řekl.
„Udržitelná výroba, nikoli komerční příjem“
Starosta Soyer zdůraznil, že výrobce je ponechán svému osudu, ve svých slovech pokračoval takto: „Teď se vesnice vyprazdňují, mladí lidé hledají práci venku. Mnozí vstupují do armády nezaměstnaných. Výroba je bohužel ukončena. Cokoli máte v ruce, jde do hnojiva a nafty. S tímto zařízením se také sníží výrobní náklady. Náklady na dopravu budou sníženy. Vzhledem k tomu, že naše obec není komerční organizací, naším cílem je, aby výroba byla udržitelná spíše než generování komerčních příjmů. Proto to bude zařízení, kde budou mít prospěch všichni.“
Farmářské mléko se s İzmirli otevře světu
Ročně se zpracuje přibližně 100 milionů litrů mléka, z toho 10 milionů litrů ovčího, kozího a buvolího mléka, v továrně na zpracování mléka, která byla založena v Bayındıru a má denní kapacitu zpracování mléka 35 tun. Část mléka, které bude nakoupeno od farmáře, bude dodáno občanům v rámci projektu „Mléčné jehněčí“ metropolitního magistrátu Izmir. Plechovky na mléko UHT, sáčky s mlékem UHT, pasterizované mléčné sklo, mozzarella Izmir, sýr burrata, sýr feta, sýr feta, sýr čedar, úplet, jazyk, tulum, sýr kaškaval/gruyere, zmrzlina, smetana, máslo a jogurt a podobně jsou vyráběný v továrně.bude se svou značkou scházet s domácími i zahraničními spotřebiteli.
Buďte první kdo napíše komentář