Pátý mezinárodní festival Adana Flavour Festival, který se bude konat 8.-10. října, bude prvním tureckým festivalem Waste Free Festival. Odpad vzniklý během festivalu bude odeslán k recyklaci.
S festivalem, který se letos bude konat, se bude v Adaně diskutovat nejen o gastronomii, ale také o transformaci pro udržitelnou budoucnost. S tématem uzdravování budou odpady, které na festivalu vzniknou, jak zlepšovat přírodu, tak se proměňovat v dobro.
5. mezinárodní festival Adana Flavour se letos chystá hostit své návštěvníky na 8. – 10. Října s tématem „Geografie je chuť“. Kromě propagace kuchyně Adana přinese festival, jehož cílem je zprostředkovat kulinářskou kulturu a vkus budoucím generacím, také novou půdu v Turecku. S recyklací odpadu vzniklého během festivalu uspořádá Adana Taste Festival první turecký festival bez odpadu v tomto roce. Odpadové hospodářství festivalu pořádaného Adana Governorate bude organizováno za podpory všech okresních obcí, zejména Adana Metropolitan Municipality.
„Plytvání potravinami zlepší půdu“
S vyjádřením, že každý odpad vzniklý během festivalu bude hodnocen v jiné oblasti, referent obsahu gastronomie Adana Taste Festival Ebru Köktürk Koralı učinil prohlášení na toto téma a řekl: „Festival Adana Taste bude letos hostit různá témata. Jedním z nich bude projekt „Léčíme život“, který povede šéfkuchař a sociální podnikatel Ebru Baybara Demir, který patří mezi 10 nejlepších kuchařů na světě v oblasti sociální gastronomie. S inspirací, kterou jsme získali z projektu, budou na festivalu sbírány odpady ze surové zeleniny a ovoce a přeměněny na kompost. Výsledný kompost bude použit ke zlepšení zemědělské půdy, který bude zemědělcům poskytnut bezplatně. “
"Budou shromážděny plastové čepice pro paralýzu míchy"
Vařená jídla budou odesílána do útulků a sdílena s našimi zvířecími přáteli. Obaly a rostlinné oleje budou rovněž shromažďovány k recyklaci. Na festivalu také podpoříme kampaň Pojďme pokrýt tvůj život společně s Tureckou asociací paralýzy páteře (TOFD) s cílem zvýšit povědomí o životě bez postižení. Na festivalu požádáme naše návštěvníky, aby všechny své plastové víčka hodili do odpadkových košů pro TOFD. Čepice nasbírané na konci festivalu budou věnovány na potřeby invalidních vozíků a zdravotnických potřeb. “ Mluvil jako
Buďte první kdo napíše komentář