Členové fakulty univerzity v Boğaziçi Zühre Aksoy a Özlem Öz, kteří pracují na Kavılca Wheat of Kars, kteří jsou ve skupině s názvem Ancient Wheat Group, protože si může uchovat svůj status starý 13 tisíc let a nebyl zkrocen genetikou, řekl Özlem Öz , prozkoumané v terénu.
"Většina zemědělců, s nimiž jsme vedli rozhovor, přikládá velký význam setkání se zemědělskými inženýry." Během výsadby chtějí, aby inženýři přišli na pole a ukázali, co je správné a co špatné. „Zemědělci, zemědělští odborníci a zemědělští inženýři by měli spolupracovat na stejném základě a využívat vzájemných znalostí a tento proces by měl být institucionalizován,“ uvedl.
Univerzita Boğaziçi členka fakulty politologie a mezinárodních vztahů doc. Dr. Zühre Aksoy a člen fakulty podnikové správy Prof. Dr. Ozlem Oz, provedli terénní studii, provedli hloubkové rozhovory po konzultaci s celkem 22 farmáři v Turecku a také s předními farmáři z různých regionů obou starodávných odrůd pšenice, jejichž řeč přežila pšenice, včetně 30 farmářů, kteří pokračují v růstu v Karsu.
Setkal se s farmáři po celém Turecku
Akademici vysvětlili svůj výzkum prováděný ve dvou fázích: „používá tradiční výrobní metody v různých regionech první etapy Turecka, hovořili s předními zemědělci. Díky těmto rozhovorům pokrývajícím širokou geografii z Antakya, Niğde, Adapazarı, İzmir a Kars jsme viděli odrazy problémů v našich myslích v terénu. Ve druhé fázi jsme jako příklad viděli farmáře, kteří pokračují v pěstování tradičních odrůd pšenice v Karsu. “
Odrůda pšenice jedinečná pro Kars: Kavılca
Vědci také vysvětlili, proč si jako případovou studii vybrali Kars: „Kars je dokonalým příkladem prozkoumání možností a omezení, která vyvstávají, když jsou tradiční znalosti a metody zemědělců integrovány s vědeckými znalostmi zemědělství. je jedním z nejchudších sociálně-ekonomických regionů v Turecku, ale má velmi důležité místo z hlediska biologické rozmanitosti. Zde se obzvláště snaží udržet naživu pšenici Kavılca, která je jednou z nejstarších odrůd pšenice a je identifikována v regionu. “
Zemědělci chtějí, aby do pole přišli inženýři
Výzkumníci uvedli, že ačkoli přikládají důležitost získání vysokého výnosu z produktů zemědělců, s nimiž byli dotazováni, uvedli, že jejich jedinou prioritou není výnos a že zemědělci nemohli získat pravidelné informace o technologickém vývoji: „Zemědělci, s nimiž jsme hovořili, nebyli jen pěstování tradičních semen, ale také vyvinuli moderní odrůdy semen. Místo popírání nových informací od odborníků se tedy chtějí dozvědět více o technologickém pokroku, který splní jejich potřeby. Například říkají, že inženýři se nemohou naučit informace, které můžeme dát na to, co jsme se naučili od našich prarodičů. Záleží jim na setkání se zemědělskými inženýry a například chtějí, aby inženýr při výsadbě přišel na pole, aby ukázal, co je správné a co špatné. “
„Proces spolupráce zemědělců a inženýrů by měl být institucionalizován.“
Özlem Öz a Zühre Aksoy předložili následující návrhy, jak spojit tradiční zemědělské znalosti a technologický rozvoj způsobem, který upřednostňuje potřeby zemědělců: „Zemědělci a zemědělští odborníci, zemědělští inženýři by měli spolupracovat na rovnocenném základě s využitím vzájemných znalostí a tento proces by měl být institucionalizován. V Turecku již má důležitou infrastrukturu pro zemědělský výzkum. Může to být výchozí bod pro veřejný sektor, vědce a zemědělce, aby se spojili a určili priority v zemědělské výrobě prostřednictvím participativních mechanismů. “
Buďte první kdo napíše komentář