Množství odebraného kravského mléka komerčními mlékárenskými podniky se v únoru ve srovnání se stejným měsícem předchozího roku zvýšilo o 13,1 procenta a v období leden až únor se zvýšilo o 8,7 procenta ve srovnání se stejným obdobím předchozího roku.
V období leden až únor vzrostla výroba kravského sýra o 11,5 procenta ve srovnání se stejným obdobím předchozího roku, přičemž výroba ayranu vzrostla o 20,1 procenta, výroba jogurtů o 12,7 procenta, výroba konzumního mléka o 3,3 procenta a výroba másla o 20,0 procenta. . Množství odebraného kravského mléka komerčními mlékárenskými podniky, které bylo v předchozím měsíci 915 tisíc 522 tun, se v únoru snížilo o 2,0 procenta a dosáhlo 897 tisíc 379 tun.
Výroba konzumního mléka, která byla v předchozím měsíci 153 tisíc 796 tun, se v únoru snížila o 13,2 procenta a dosáhla 133 tisíc 505 tun.
