The Food Warehouse of the World napsal knihu o ekologickém zemědělství

Asociace egejských exportérů, které mají velký podíl a význam na produkci a exportu bioproduktů v Egejském regionu, zejména Izmir, podpořily Asociaci Ekologického zemědělství (ETO), jednu z předních organizací ekologického zemědělství na světě, a zajistil, aby inovace v oblasti ekologického zemědělství byly přeneseny na zainteresované strany.

Koordinátor EİB pro organické produkty a udržitelnost, prezident Asociace exportérů sušeného ovoce a produktů v Egejském moři, Mehmet Ali Işık, jeden ze zakladatelů Asociace ekologického zemědělství, řekl: „Ekologická produkce a vývoz v Turecku začaly před 35 lety v Izmiru v rámci vedení Asociace vývozců v Egejském moři. Jako egejští exportéři, kteří realizují 75 procent exportu bio produktů naší země, investujeme do mnoha projektů udržitelnosti ve spolupráci jak s akademií, tak s našimi národními/mezinárodními zainteresovanými stranami. Naší knihou o ekologickém zemědělství, kterou jsme vydali ve spolupráci s ETO, chceme lépe oznámit naše zkušenosti, poznatky a cíle celému Turecku. „ETO je ekologickým výrobcem již 30 let a je jedním z našich hlavních zainteresovaných stran, který vytváří přidanou hodnotu tím, že zahrnuje všechny segmenty společnosti, od výrobců po vývozce, od univerzit po spotřebitele, přijímá vývoj a přijímání produktů a ekologické zemědělství jako princip." řekl.

Işık řekl: „Turecko je světovým lídrem v bioproduktech, jako jsou hrozny, fíky, meruňky, lískové ořechy, třešně a višně. Globální trh s biopotravinami se v roce 2022 přiblíží 135 miliardám eur. V současné době se náš organický export pohybuje kolem 1,6 miliardy dolarů s produkcí 1 milionu tun. Naším exportním cílem je dosáhnout v první fázi 1,5 miliardy dolarů a poté 2 miliardy dolarů. "Naše země, která produkuje 268 různých produktů od sušeného ovoce po olivový olej, od obilí po bavlnu, organicky na 311 tisících hektarech půdy, je na 53. místě v Evropě s přibližně 4 tisíci farmáři ekologických produktů." řekl.

Prezident Işık řekl: „Jako Asociace egejských exportérů jsme zodpovědní jako koordinační unie za zaznamenávání vývozu bioproduktů. Jsme členem tureckého národního řídícího výboru pro ekologické zemědělství a IFOAM - Mezinárodní federace hnutí za ekologické zemědělství. „Náš Pracovní výbor pro ekologické produkty, který jsme založili pod záštitou Asociace vývozců v Egejském moři, si klade za cíl sdružit všechny zainteresované strany v tomto odvětví a provádíme různé studie, abychom rozšířili produkci a poptávku po biopotravinách na domácím trhu a zvýšili konkurenceschopnost a uznání odvětví na zahraničním trhu“. řekl.