Pod záštitou první dámy Emine Erdoğanové, manželky prezidenta Recepa Tayyipa Erdoğana, ministerstvem národního vzdělávání; Program „Jím zdravě ve škole“ byl připraven s cílem zvýšit povědomí studentů o zdravých stravovacích návycích, bezpečnosti potravin, potravinové bezpečnosti a kvalitě nabízených potravin, zajistit soulad s mezinárodními standardy a podmínkami a podpořit fyzické aktivita.
Jak známo, školní věk odpovídá významnému období, ve kterém se u dětí zrychluje fyzický, kognitivní a sociální růst a vývoj, rozvíjejí se jejich stravovací návyky a kladou se základy zdravého života. Znalosti a chování dítěte o zdravém stravování se nejprve rozvíjejí v rodinném prostředí a následně se projevují pod vlivem učitelů a faktorů prostředí v předškolním i školním věku. Nevyvážený příjem energie a živin u dětí školního věku negativně ovlivňuje růst a vývoj a školní úspěšnost.
Nevyvážená strava a nedostatečná fyzická aktivita razí cestu mnoha chronickým onemocněním, jako je obezita, kardiovaskulární onemocnění, rakovina a cukrovka v dospělosti.
V této souvislosti si Ministerstvo národního školství klade za cíl, aby děti od předškolního po středoškolské vzdělávání podnikly krok k budoucnosti s důvěrou; Aby byl jejich fyzický, kognitivní, sociální, růst a vývoj vyvážený, pod záštitou prezidentovy manželky Emine Erdoğan realizuje program I Jím zdravě ve škole.
V rámci projektu jsou žáci vedeni ke zdravému životu plánováním aktivit na školních zahradách a chodbách a vypracováním zprávy o tělesné zdatnosti.
Šíření kultury zdravého stravování do společnosti se tak urychluje prostřednictvím výživových jídelníčků a kalendářů, výživy ve zvláštních případech, institucionální standardizace a certifikačních studií.
Díky systému Spolehlivého řízení potravin a výživy jsou certifikovány školy v 81 provinciích a jsou posíleny standardy infrastruktury školních potravinářských podniků.
Podporou ekologické produkce na školních zahradách a vytvářením kompostu z biologicky rozložitelného odpadu se studenti také podílejí na zdravém životním procesu.
Zatímco jsou studenti informováni o výživě, fyzické aktivitě a zdravé výživě prostřednictvím veřejných reklam, webových stránek, plakátů a informačních brožur, jsou jim dány správné stravovací návyky.
Zatímco školení v oblasti výživy a pohybových aktivit absolvují učitelé a studenti s ÖBA a EBA, speciální školení jsou poskytována zaměstnancům školních jídelen a všem zúčastněným stranám v oblasti výživy a stravování. Díky školením zaměřeným na povědomí o rodině organizovaných ve veřejných vzdělávacích centrech se zdravé stravování stává rutinou společenského života.
Ministerstvo národního školství tak vrhá světlo na šťastnou budoucnost tím, že nabízí doporučení týkající se výživy a fyzické aktivity pro děti se zvláštními stavy, jako je diabetes 1. typu, celiakie a intolerance laktózy.
V rámci programu zatím koordinátoři programu pilotních škol, psychologické poradenství u učitelů poradenství a výzkumná centra poradenství, učitelé tělesné výchovy pilotních škol, vedoucí pilotních škol, vedoucí poboček MEM okresů, odborníci na bezpečnost práce okresních MEM, provinční školení první pomoci Odpovědní manažeři, kuchaři pilotní školy, školení absolvovalo 7 tisíc 594 lidí z řad zaměstnanců pilotní školní jídelny. Školení první pomoci absolvovalo 239 tisíc 303 studentů.
Ministr národního školství Mahmut Özer ve svém hodnocení projektu řekl: „Pod záštitou paní Emine Erdoğan; Připravili jsme program Jím zdravě ve škole, abychom zvýšili povědomí našich studentů o zdravých stravovacích návycích, bezpečnosti potravin, potravinové bezpečnosti a kvalitě nabízených potravin, zajistili soulad s mezinárodními standardy a podmínkami a podpořili fyzické aktivita. V rámci programu plánujeme do konce akademického roku 2022-2023 vyškolit 1.320 tisíc 360 studentů a 708 tisíc 36 učitelů v 40 pilotních školách.“ řekl.
Özer zdůraznil, že jako ministerstvo poskytují školní stravování 5 milionům studentů, řekl: „Zatímco dáváme našim studentům dohromady zdravá jídla, naši studenti udělají krok ke zdravější budoucnosti s poradenskými učiteli, školními zdravotními sestrami a tělesnou výchovou. učitelé přidělení školám v rámci projektu.“ provedla své hodnocení.