Ministr zemědělství a lesnictví prof. Dr. Vahit Kirişci se zúčastnil otevření istanbulského uzavřeného vertikálního zemědělského aplikačního centra. Kirişci ve svém projevu poukázal na důležitost centra a řekl, že otevřením centra chtějí ukázat technologickou úroveň zemědělství.
Uvedl, že istanbulské uzavřené středisko vertikálních aplikací pro zemědělství bylo uvedeno do provozu jako druhé na světě a právě provedli první sklizeň, řekl: „Naším hlavním cílem bude přilákat mladé lidi do zemědělského sektoru a tohoto oboru. zvýšení jejich zájmu. Nebude to omezeno jen tady, počet center se bude zvyšovat.“ řekl.
Ministr Kirişci uvedl, že istanbulské uzavřené středisko vertikálních zemědělských aplikací je druhou nejhlubší zemědělskou výrobní jednotkou na světě:
„Právě jsme udělali první sklizeň. Produkty, které sklízíme, jsou produkty s krátkou trvanlivostí. Nejzákladnější problém těchto produktů; jsou to velmi choulostivé plodiny, které je třeba sklízet a přepravovat opatrně. Logistika je důležitým nákladovým faktorem. Místo, kde se můžete zbavit nákladů na logistiku. Momentálně se nacházíme v kongresovém centru v Kağıthane. Jsme v minus 8. patře kongresového centra, 30 metrů minus nadmořská výška. To, že se tato výroba dá dělat na takovém místě, je velmi důležité proto, abychom ukázali naší mládeži, jinými slovy, jak lze zemědělství přeměnit ve výrobu s využitím nejvyšší úrovně technologie, stejně jako se to dělalo oněmi klasickými metodami. Samozřejmě budeme chránit tradiční zemědělství, tradiční zemědělství má své výhody, studie o nich stále probíhají.
V každém případě budeme zemi nadále chránit. I když nejsme chudí na vodu, nejsme bohatí na vodu a budeme i nadále naši vodu chránit. Chceme našim občanům ukázat proces, kdy je chráněna půda, chráněna voda, vůbec se nepoužívají chemikálie, hnojiva se používají na minimální úrovni, proces fotosyntézy probíhá s LED osvětlením, které připomíná pouze denní světlo, ale především očekávat, že naši mladí lidé tato místa navštíví. Chceme, aby město bylo především soběstačné. Proto upřednostňujeme městské zemědělství.“
„Vytvořili jsme centrum, kde lze výrobu provádět na více podlažích a regálovém systému“
Vahit Kirişci vyjádřil, že turecký národ je národ svázaný se zemí, řekl: „Můžeme žít ve velkém městě, ale můžeme se také věnovat zemědělství. Ukazujeme to i zde." řekl.
Kirişci také upozornil na stránku společenské odpovědnosti istanbulského uzavřeného vertikálního zemědělského aplikačního centra. Ministr Kirişci poděkoval všem, kteří přispěli, a pokračoval ve svém projevu takto:
„Je důležité, že je to první v Turecku. Zadruhé je upozaděno považovat zemědělství za „jen klasický pluh, vůl to táhne, traktory bez pohodlí, za ním pracovní stroje“. Jak naše pracovní stroje, tak místa, kde pracujeme, ukazují velkou změnu a transformaci. Naše poloha je parkoviště. Snažíme se vysvětlit, že nepotřebujeme vidět slunce nebo nemusíme říkat „země“. V klasické výrobě je patro, zde je vícepodlažní a odtud pochází koncept vertikály. Navrhli jsme centrum, kde lze výrobu provádět v regálovém systému na více podlažích.
Samozřejmě není správné říkat, že ‚na takovém místě je výroba, není třeba být ochráncem země‘. Protože produkty, které zde lze pěstovat, a prostředí, kde můžeme pěstovat produkty, které potřebujeme, by měly být zachovány a vyvíjeny. Na tomto centru nám záleží. Dokázali jsme zde zvětšit plochu zemědělské produkce tím, že jsme přešli na více než jedno podlaží, spíše než na jedno podlaží, jako bychom řekli: „I když zvětšíme precedens, zvětšíme trochu stavební plochu.“ který se často používá v místních samosprávách. V tomto smyslu jde o inovativní přístup. Je důležité tato místa vybudovat, ale musíme je ukázat těm, kteří mají zájem, musíme zajistit, aby je viděli.“
"Lidé budou krmeni tam, kde se narodili, zemědělství přitáhne pozornost mládeže"
Ministr zemědělství a lesnictví Vahit Kirişci uvedl, že centrum by se mělo navštívit, a vyzval mladé lidi, aby přišli a navštívili centrum. Kirişci uvedl, že tato studie nebude omezena pouze na toto místo a že počet center se bude zvyšovat.
Ministr Vahit Kirişci řekl: "Naším hlavním cílem bude přilákat mladé lidi do zemědělského sektoru a tohoto oboru zvýšením jejich zájmu." řekl.
Ministr zemědělství a lesnictví Kirişci poukázal na výsledky způsobené problémy v dodavatelském řetězci:
„Zelenina a ovoce se do Istanbulu vozí ze 76 provincií, 77 provincií, pokud je počítáme. Počet přepravovaných vozidel je 270 tisíc kamionů a najedou 140 milionů kilometrů. Výsledkem jsou emise výfukových plynů, znečištění životního prostředí a 117 tisíc tun emisí oxidu uhličitého. Produkt dorazí ke spotřebiteli do 4 dnů od místa původu. Produkt ztrácí svou čerstvost. Například na rajčata se naloží dodatečný náklad 1 lira a 20 centů za kilogram. Všichni si stěžujeme „tolik na poli, tolik na trhu“. Jedním z důvodů jsou aplikace, které jsem zmínil.
I v našem vlastním pohodlném vozidle jsme unavení, když jedeme 6 hodin, můžeme si představit, co se stalo z toho rajčete, jaké se stalo ovoce a zelenina s krátkou trvanlivostí. Porovnejte si proto všechny důvody, jako je čerstvost produktu, logistické náklady, prevence výfukových emisí a to, že produkty zde pěstované vertikálně lze doručit do restaurace vedle. Lidé se budou živit tam, kde se narodili, zemědělství se stane lákadlem pro mládež. Projekt je v tomto ohledu také velmi důležitý.“
„Uděláme smluvní zemědělství jako povinné“
Vahit Kirişci poskytl informace o pracích prováděných na ministerstvu a řekl: „Jako ministerstvo se snažíme udělat svou roli pro budoucnost. Zakládáme Radu zemědělské a lesnické mládeže. Chceme, aby o tuto problematiku projevili zájem mladí lidé a ti, kteří mají slovo v zemědělství. V rámci nové vize učiníme povinné smluvní zemědělství, které je dobrovolné, nikoli povinné, které může být na pořad jednání mezi stranami uvedeno pouze jejich vlastní vůlí. Zejména ve strategických produktech…”
Po projevech a přestřižení pásky ministr Kirişci a jeho doprovod prohlédli centrum a poskytli informace novinářům. Kirişci se setkal se studenty a udělal první sklizeň v centru.
Centrum s rozpočtem 4 miliony 100 tisíc TL bylo založeno na parkovišti o rozloze 700 metrů čtverečních
Rostliny budou provádět fotosyntézu umělým světlem v istanbulském uzavřeném vertikálním zemědělském aplikačním centru, které bylo realizováno ve spolupráci Ministerstva zemědělství a lesnictví a soukromého sektoru.
Ve vertikálním zemědělství lze získat 10-40krát vyšší efektivitu ve srovnání s tradičními metodami, přičemž technologie používaná v centru, které je druhou nejhlubší zemědělskou výrobní jednotkou na světě, poskytne také možnost vyrábět pod mořem nebo v prostor v Turecku.
Indoorové vertikální zemědělské aplikační centrum Istanbul, které bylo realizováno s cílem vyvíjet nové přírodě šetrné technologie tváří v tvář rostoucí populační a klimatické krizi a kde bude rostlinná výroba prováděna při umělém osvětlení v hloubce 30 metrů, bylo zřízena v minus osmém patře parkoviště, v hloubce minus 30 metrů.
Centrum, které má rozpočet 4 miliony 100 tisíc TL, vzniklo na parkovišti o celkové ploše 700 metrů čtverečních komplexu New Culture Center ve čtvrti Kağıthane.
Zkušenosti soukromého sektoru byly využity jako partner pro řešení domácího i národního rozvoje a implementace technologií chytrého zemědělství použitých v projektu.
První semena byla zasazena k 28. září 2022 v centru, které bylo založeno 30. září 2022. Červený kadeřavý salát, kadeřávek a italská bazalka zasazené jako první semeno se plánují sklízet od druhé poloviny prosince.
Tato zemědělská činnost prováděná v centru města má za cíl snížit náklady na logistiku, snížit počet obětí a zajistit přístup k čerstvé a levné zelenině lidem žijícím ve městě přiblížením výrobních a spotřebních center.
Buďte první kdo napíše komentář