Člen Turecké národní společnosti pro alergii a klinickou imunologii Assoc. Dr. Fatih Dilek poskytl informace o alergii na lupinu a předložil návrhy.
Uvádí, že alergické reakce na lupinu vyvolávají příznaky podobné těm, které lze pozorovat u jiných potravin, Doc. Dr. Fatih Dilek, „Mezi těmito; kopřivka, svědění v ústech, otok obličeje, jazyka nebo hrdla, bolest břicha, nevolnost, zvracení, rýma nebo slzení z očí, potíže s dýcháním, kašel, sípání a náhlý pokles krevního tlaku. V literatuře byly hlášeny opakované případy anafylaxe (alergického šoku) v důsledku konzumace komerčních produktů obsahujících „skrytou“ lupinu.
Uvádí, že 4 až 28 procent jedinců s alergií na arašídy má také alergii na lupinu, Assoc. Fatih Dilek řekl: „V některých studiích tento rozdíl stoupá až na 46 procent. V nedávné studii bylo prokázáno, že 15 procent dětí s alergií na arašídy má alergii i na jinou potravinu, než je rodina luštěnin.
Dilek uvedl, že jako u všech potravinových alergií je prvním krokem diagnostického přístupu podrobně se seznámit s anamnézou pacienta a poté se alergolog pokusí potvrdit diagnózu kožními testy nebo stanovením specifického imunoglobulinu E a v případě potřeby protokol bude dodržován v nemocničním prostředí s lupinou nebo jinými luštěninami, uvedl, že může být nutné provést zátěžové testy v rozsahu
Doc. Dr. Fatih Dilek řekl, že pacient s alergií by neměl konzumovat žádný přípravek obsahující lupinu a že i kontakt s kůží nebo vdechnutí některých velmi citlivých jedinců může vyvolat alergickou reakci, a vysvětlil, co je třeba udělat následovně:
„Pokud dříve prodělal anafylaxi (alergický šok) nebo pokud má astma s alergií na lupinu, měl by být pacientovi předepsán adrenalinový autoinjektor a nemělo by se ho učit, jak jej používat. Kromě matky a otce by měl být o situaci informován a proškolen o používání adrenalinových autoinjektorů pečovatel o dítě, učitelé a případně další rodinní příslušníci. V případě potravinové alergie je v případě potřeby bohužel míra použití autoinjektoru adrenalinu velmi nízká. Jediným způsobem, jak tuto situaci překonat, je přikládat důležitost edukaci pacienta a jeho okolí, trpělivě odpovídat na jejich otázky a řešit jejich obavy ve světle vědeckých dat. U život ohrožujících reakcí je třeba ihned po použití adrenalinového autoinjektoru vyhledat lékařskou pomoc a konzultovat nejbližší zdravotnické zařízení. Dalším doporučením je pro dětské pacienty používat lékařské náramky, které indikují potravinové alergie. U mírnějších reakcí provede potřebnou léčbu následující lékař.“
"Oběd; Doc. Dr. Fatih Dilek řekl: „Alergie na lupinu byla hlášena častěji, zejména u těch, kteří konzumují bezlepkové produkty. Jako skrytý alergen se vyskytuje v těstovinách, čokoládových pomazánkách, vegetariánských párcích, omáčkách, vařených cibulových kroužcích, salátech, lupinové pastě, zmrzlinách, předkrmech, chlebu a pečivu. Pacienti by na to měli být upozorněni. Potravinové alergie v dětství mají obecně tendenci se s věkem zlepšovat. Přestože není dostatek znalostí o přirozeném průběhu alergie na lupinu, míra zlepšení alergií na ostatní luštěniny s věkem je ve srovnání s alergií na kravské mléko a vejce poměrně pomalá.
Buďte první kdo napíše komentář