Rhododendron Honey Workshop pořádaný na KTU

Med získaný z rododendronu, známého jako Komar a Zifin v oblasti Černého moře a který je endemickým druhem květin v regionu, byl předmětem workshopu na Technické univerzitě Karadeniz.

Z iniciativy Přírodovědecké fakulty KTU a Turecké asociace včelařů (TAB) se v Aplikačním a výzkumném centru transferu technologií KTU uskutečnil workshop lesního růžového medu.

Rhododendron Honey Workshop, který byl organizován pod vedením vědců Technické univerzity Karadeniz, který zahrnuje bohatost geografie, ve které se nachází, uspořádal náš rektor Prof. Dr. Hamdullah ÇUVALCI, děkan Přírodovědecké fakulty Prof. Dr. Hakan YILMAZ a děkan Lesnické fakulty Prof. Dr. Ali TEMİZ a manažer aplikačního a výzkumného centra transferu technologií Prof. Dr. Konalo se za účasti Oktaya YILDIZE.

V rámci workshopu konaného v Aplikačním a výzkumném centru transferu technologií KTU, Rhododendron Honey; diskutované z hlediska socioekonomického, apiterapeutického a charakterizačního. K programu; Kromě odborných akademiků z Hacettepe University, Giresun University, Recep Tayyip Erdoğan University a Bayburt University, předseda Ústředního svazu tureckých včelařů jménem veřejných institucí, zástupci Ministerstva výživy, zemědělství a lesnictví (TAGEM) a Účastnil se odbor Food Codex a zástupci Regionálního ředitelství lesního hospodářství Trabzon. Program workshopu sledovali také prezidenti svazu včelařů z provincií Bolu, Samsun, Ordu Trabzon, Rize a Artvin a producenti medu Rhododendron.

V první části workshopu; KTU Přírodovědecká fakulta, Ústav chemie Přednášející Prof. Dr. Sevgi KOLAYLI a lékařská fakulta přednášející interních lékařských věd Prof. Dr. Abdülkadir GÜNDÜZ přednesl prezentaci na téma Rhododendron Honey. Po prezentacích následovala diskuze na dané téma za doprovodu účastníků. Ve druhém zasedání programu byla sestavením údajů získaných na jednáních u kulatého stolu připravena zpráva. Zpráva připravená na konci jednání; Zahrnovalo rozhodnutí, že vegetace rododendronů je pro region velmi důležitá a že by měly být vytvořeny naléhavé akční plány, aby se tato hodnota vnesla do ekonomiky. Zpráva ze společného workshopu byla předložena úředníkům Ministerstva výživy, zemědělství a lesnictví a Ministerstva zdravotnictví.