Produkty registrované podle zeměpisného označení přivezené do města v souladu s úsilím Bursa Chamber of Commerce and Industry (BTSO) významně přispívají k objemu obchodů v odvětvích. Zástupci odvětví produkujících hroznový mošt také zvýšili svůj prodej registrací zeměpisného označení.
BTSO, zastřešující organizace obchodního světa Bursa, zvyšuje ekonomickou hodnotu registrací chutí Bursy, která patří mezi nejvýznamnější gastronomická města Turecka. BTSO k dnešnímu dni Chestnut Candy, cevizli dokončila proces zeměpisného označení pro turecký med, hroznovou šťávu, cantik, pitu s tahini, mléčnou chalvu a doner kebab. Člen představenstva BTSO Aytuğ Onur, který navštívil společnosti vyrábějící hroznovou šťávu, řekl, že jejich cílem je přeměnit sílu Bursy ve výrobě v bohatství a zároveň zachovat hodnoty města tím nejlepším způsobem a přenést je na budoucí generace. Aytuğ Onur prohlásil, že Bursa je jedním z nejbohatších měst v Turecku se svou geografickou strukturou, zemědělskou produkcí, historickou a kulturní rozmanitostí: „K dnešnímu dni se nám podařilo zaregistrovat 7 různých produktů. Hroznová šťáva je jedním z registrovaných produktů. Společně s naší delegací jsme prozkoumali výrobní oblasti našich společností. Společnosti, které jsme spolu s naším auditorským týmem pozorovali, obdržely od úřadů plné známky. Rád bych vyjádřil svou vděčnost všem našim společnostem, které podporují naše geografické označování. řekl.
GEOGRAFICKÉ ZNAČENÍ ZVÝŠIL PRODEJ
Zástupce odvětví Okan Ceylan uvedl, že produkují geograficky označený hroznový mošt spolu s mnoha tradičními produkcemi šerbetů. Okan Ceylan, který uvedl, že vyrábějí zcela přírodními způsoby bez použití sladidel a přísad, řekl: „V našich produktech hrdě používáme zeměpisné označení. Podpora ze strany BTSO nám umožnila přidat do hroznového moštu zeměpisné označení. Po registraci zeměpisného označení se nám výrazně zvýšily tržby. Rádi bychom poděkovali celému týmu, který přispěl k tomuto problému, zejména İbrahimu Burkayovi, předsedovi BTSO. řekl.
„JSME RÁDI SPOLUPRÁCI S BTSO“
Zástupce průmyslu Hakan İlhan Minare, který uvedl, že jako společnost vyrábí hroznový mošt 14 let, řekl: „Máme denní výrobní kapacitu 35–40 tisíc lahví. Myslím, že jsme jednou z předních společností pro mošt v zeměpisném označení. Touto prací BTSO vykonala důležitou práci z hlediska ekologické produkce. Rádi bychom poděkovali vedení BTSO.“ řekl.
BTSO pokračuje ve svých návštěvách společností, které vyrábějí, po dokončení procesu zeměpisného označení. Univerzita Bursa Uludağ Zemědělská fakulta Katedra potravinářského inženýrství Člen Prof. Onur je členem představenstva BTSO. Dr. Ömer Utku Çopur, Technická univerzita Bursa Člen oddělení potravinářského inženýrství Dr. Člen fakulty Aycan Yiğit Çakır a provinční ředitelství ministerstva zemědělství a lesnictví Bursa zemědělská inženýrka Songül Acıköseová ho doprovázeli.
Buďte první kdo napíše komentář