I. International Food Fest Antalya, který se bude konat ve dnech 23. – 25. září s mottem „Z Antalye do světa“ s cílem zdůraznit důležitost ochrany místních potravin a udržitelného zemědělství, starosta Antalye Muhittin BöcekBylo představeno na tiskové konferenci pořádané . Ministr Muhittin Böcek, uvedli, že chtějí světu představit skryté chutě a místní produkty Antalye se zeměpisným označením.
Antalya, oblíbená destinace světového cestovního ruchu, se svou historií, jedinečnou polohou, biodiverzitou, jedinečnými pobřežími, přírodními krásami a kulturou jídla bude hostit 23. ročník gastronomického festivalu International Food Fest. V zájmu ochrany místních potravin se na I. International Food Fest Antalya, který se bude konat mezi 25. a XNUMX. zářím na téma „Podpora udržitelnosti, biodiverzity a místních produktů“, sejdou nestorové gastronomického světa. Mezinárodní festival, který se bude konat s mottem „From Antalya to the World“, bude hostit hosty z celého světa v parku Antalya Karaalioğlu. Starosta Antalya Metropolitan Municipality za propagaci Food Fest Antalya, který přinese skryté chutě města do světové arény a zúčastní se ho světoznámí michelinští kuchaři. Muhittin BöcekV Antalyi se konala tisková konference pořádaná .
Intenzivní zapojení
Setkání se zúčastnil starosta metropolitního města Antalya. Muhittin Böcek, Generální tajemník magistrátu metropolitní Antalye Cansel Tuncer, Prezident Obchodní a průmyslové komory (ATSO) Antalya Davut Çetin, Prezident Komory řemeslníků a Svazu řemeslníků Antalya Adlıhan Dere, Prezident Organizované průmyslové zóny Antalya Ali Bahar, Prezident Federace hoteliérů Turecka (TÜuriıÇROFED) , prezident Středomořské unie turistických hoteliérů (AKTOB) Erkan Yağcı, ředitel pro obsah Food Fest Antalya Gökmen Sözen, místopředseda Komoditní burzy Antalya Halil Bülbül, Asociace investorů a provozovatelů gastronomie v Antalyi (AGYID) prezident Zeki Özen, zástupce a předseda představenstva TÜRSAB pro středomořskou oblast Ferit Turgut Ferit přidal se šéfkuchař Uğur Volkan Uysal. Ministr Muhittin Böcek, prohlédl si areál sadu Antalya připravený v zasedací síni. Mini show byla účastníkům představena příprava antalyjského slavného sypaného pečiva.
Gastronomie zářící hvězdy
Starosta metropolitní obce Antalya Muhittin Böcekřekl, že tisíce let stará anatolská tradice, která žehná jídlu a stolu, nám dala prastarou kulinářskou kulturu. „Prezident, který řekl, že gastronomie je vycházející a zářící hvězda světa, Muhittin Böcek, „Antalya, kapacita 700 tisíc lůžek, kvalifikované hotely, kvalita služeb, jedinečná příroda, světoznámá modrá bayraklı Je hlavním městem cestovního ruchu se svými plážemi, ruinami, historickými a kulturními hodnotami. Zároveň Antalya, která má polovinu skleníkového zemědělství naší země jako hlavní město zemědělství, vytváří velkou hodnotu pro cestovní ruch, zemědělství a naši ekonomiku svými místními plodinami, jedinečnými chutěmi, bohatou gastronomií a mnoha geograficky označenými produkty. Většina zemědělských a potravinářských produktů potřebných pro gastronomický průmysl a restaurace je dodávána do celého Turecka z Antalye. Jako metropolitní magistrát Antalye pořádáme a pořádáme letos první mezinárodní festival gastronomie v Antalyi, aby se Antalya stala gastronomickou destinací. Výchozím bodem a hlavním cílem našeho festivalu je ochrana místních potravin a kvalitního zemědělství.“
Z Antalye do světa
S prohlášením, že určili motto festivalu jako „Z Antalye do světa“ a naše téma jako „podpora udržitelnosti, biodiverzity a místních produktů“, řekl Metropolitan Mayor Insect: „Naším cílem je zanechat budoucím generacím svět, ve kterém by se dalo žít. chránit naše životní prostředí a přírodní zdroje. Věříme, že skryté chutě Antalye a místní produkty přispějí k nabídkám hotelů a restaurací. Zvýšíme povědomí o našich místních produktech, které získávají zeměpisná označení na mezinárodní scéně, prostřednictvím neocenitelných místních i světových šéfkuchařů účastnících se festivalu. Naším cílem je například zařadit příchutě, jako je slavný antalyjský piyaz nebo dýňový dezert na jídelní lístek michelinského šéfkuchaře ve Francii, Španělsku a Itálii, a že naše produkty jako rajčata, banány, avokádo a pomeranče budou na pultech světových trhů."
Chceme zdědit místní produkty
konstatování, že model místního rozvoje tvoří základní rámec studií, Muhittin Böcek„Pracujeme ze všech sil na rozvoji místní potravinové bohatosti a zemědělského potenciálu města,“ řekl. Ministr Muhittin BöcekPoznamenal, že jako metropolitní magistrát Antalye chtějí chránit místní produkty a zanechat jim odkaz pro budoucnost. President Insect uvedl, že je hrdý na to, že může hostit Mezinárodní festival gastronomie, který, jak věří, výrazně přispěje k dosažení tohoto cíle.
Panely Soutěže Workshopy
Prohlašují, že zažívají štěstí a vzrušení z hostování hostů z celého světa a naší země, Muhittin Böcek„Na prvním International Food Fest Antalya, který potrvá tři dny, budeme hostit světově proslulé michelinské kuchaře, gurmány, autory gastronomie a cestovního ruchu, zkrátka profesionály z různých oborů tohoto sektoru. Během festivalu budeme pořádat výstavy, panely s kuchařskými veterány, rozhovory, soutěže a mnoho dalších pestrých akcí.“
Plná podpora od prezidentů
hlava Muhittin BöcekPo projevu Food Fest Antalya Beverage Director Gökmen Sözen vysvětlil účastníkům obsah festivalu. Prezident ATSO Davut Çetin je starostou metropolitního magistrátu. Muhittin Böcekpoděkoval za organizaci Food Fest Antalya Gastronomy Festival. Davut Çetin poznamenal, že viděli, že gastronomie je velmi důležitá v turistickém městě Antalya, ve městech jako Gaziantep a Hatay, a že jako ATSO jsou připraveni poskytnout všechny druhy podpory. Prezident AESOB Adlıhan Dere upozornil, že tento festival je velmi důležitý i pro tradiční restaurace.
Místopředseda ATB Halil Bülbül také uvedl, že geografické produkty jsou velmi důležité a přispějí Antalyi a místní ekonomice. Náčelník Uğur Volkan řekl, že jako člověk z Antalye bylo pozdě, ale byla to důležitá událost. Prezident TÜROFED Sururi Çorabatır uvedl, že preference hostů se po pandemii změnily, a poznamenal, že gastronomie se ve světě dostala do popředí a počet hostů cestujících za gastronomií vzrostl.
Prezident AKTOB Erkan Yağcı řekl: „Jedním z důležitých faktorů, které přitahují turisty do města, je kultura jídla a pití. Tento festival přispěje k tomu, aby turista do města přijel,“ řekl.
Prezident AOSB Ali Bahar uvedl, že jsou připraveni přispět jakékoli organizaci, která městu přispěje.
Předseda rady regionálních zástupců TÜRSAB pro Středomoří Ferit Turgut zdůraznil, že přispějí všemi možnými prostředky k Food Fest Antalya, který začal s podporou prezidenta Muhittina.
Prezident AGYID Zeki Özen prohlásil, že chtějí po pandemii udělat z Antalye město gastronomie, a řekl: „Rád bych poděkoval prezidentovi Muhittinovi a jeho týmu. Byl učiněn první krok k tomu, aby se stal skutečně mezinárodním festivalem.“
Buďte první kdo napíše komentář