Mezinárodní potravinářský veletrh, jeden z nejdůležitějších míst setkání potravinářského průmyslu, World Food Istanbul, pořádaný Hyve Group, přinese v roce 2022 nejnovější vývoj, který utváří potravinářský průmysl, ve spolupráci s významnými institucemi a organizacemi v průmysl. Veletrh, který oslaví 30. výročí, se v roce 2021 setkal s vysokou poptávkou díky obchodnímu úspěchu účastníků a firem. Letos se ve WorldFood Istanbul 700 zúčastnilo téměř 2022 domácích i zahraničních vystavovatelů, aby se setkali s desítkami tisíc návštěvníků.
Na veletrhu budou obchodní řetězce, nápoje, mléko a mléčné výrobky, maso a kuřecí výrobky, čerstvá zelenina a ovoce, mořské plody, mražené výrobky, základní potraviny a oleje, slazené výrobky, pekařské výrobky, cereálie a ořechy, mnoho značek a výrobců. bude.
Veletrh, který je lídrem a platformou spolupráce v potravinářském průmyslu Turecka a Eurasie, pokračuje i v roce 2022 jako každý rok ve svých přípravách, aby spojil účastníky s nákupčími ze zahraničí.
WorldFood Istanbul, který je již 29 let místem setkávání výrobců potravin a nápojů a předních tureckých odběratelů, nabízí zahraničním společnostem ideální prostředí k prozkoumání tureckého potravinářského průmyslu, spojení s důležitými lidmi a kupujícími v tomto odvětví a propagaci jejich produktů. .
WorldFood Istanbul 2022 bude hostit významné nákupčí z různých částí světa v rámci své silné spolupráce s İHBİR. Více než 400 pozvaných kupujících, především z důležitých regionů, jako je Blízký východ, severní Afrika (MENA), balkánské země, země SNS, země Jižní a Severní Ameriky, jihovýchodní Asie, bude letos hostit veletrh v rámci WorldFood Istanbul. .
Ředitel veletrhu WorldFood Istanbul Semi Benbanaste poukázal na to, že turecký potravinářský průmysl každým rokem roste a řekl: „V roce 2021 jsme zorganizovali velmi důležitý veletrh pro potravinářský průmysl a tureckou ekonomiku. Loni jsme ve dnech 9. – 12. září hostili na našem veletrhu 29 pozvaných kupujících ze 40 zemí, čímž jsme dosáhli nejúspěšnějších čísel ve své 179leté historii. Zatímco 29. ročník WorldFood Istanbul byl veletrhem s největším objemem na metry čtvereční ve své historii, dosáhl nejvyšší návštěvnosti s 22 800 návštěvníky. Letos jsme zaplnili 700 hal 10 vystavovateli a budeme hostit více než 400 hostovaných nákupčích. I když jsme velmi rádi, že jsme dosáhli tak vysokých čísel, jsme také velmi nadšeni z toho, jak přispějeme k ekonomice země.“ použil jeho výroky.
Program Food Arena Event Program, který se bude konat současně s veletrhem, poskytne návštěvníkům a účastníkům předpovědi trhu, technologický vývoj a udržitelné dobré příklady pro nadcházející období v odvětví, které se neustále mění v důsledku zhoršující se poptávky a nabídky. rovnováha v dodavatelském řetězci v Turecku a klimatická krize postihující celý svět.
V 4 panelech, které se budou konat po dobu 10 dnů; Diskutovat se bude o udržitelné ekonomice, boji proti plýtvání potravinami, preventivním zdraví, trendech na online a offline trhu, zodpovědném pohybu potravin, bezpečných potravinách, posílení postavení žen v zemědělství. Mnoho dobrých příkladů bude sektoru představeno podrobným rozhovorem s téměř 40 jmény a spoluprácemi, které tento sektor formují.
Šéfkuchaři Özlem Mekik a Elif Korkmazel navštíví podniky účastníků veletrhu a dodají potřebné produkty pro receptury, které připraví pro Kuchyňské workshopy, které se budou konat ve spolupráci s Asociací kuchařů a pod záštitou kuchyně Öztiryakiler, a poté s Díky těmto inovativním produktům a novým technikám znovu vytvoří chuťové značky turecké kuchyně a zaměří se na zdravé a spolehlivé produkty. Poskytnou informace a podělí se o tipy do kuchyně s nulovým odpadem.
S okupací Ukrajiny Ruskem se objevily značné problémy v zemědělství a zásobování potravinami a obchodu. Ukrajina a Rusko jsou nejvýznamnějšími světovými producenty a exportéry, zejména v oblasti obilí a obilných produktů. S válkou se začaly objevovat problémy ve vývozu zemědělských a potravinářských produktů obou zemí. V souladu s tím se růst světových cen potravin zrychlil a bezpečnost dodávek se stala kritickou a dodavatelské kanály se u mnoha produktů začaly měnit.
Turecko je za těchto podmínek významným producentem a vývozcem zemědělských a potravinářských produktů. Turecký vývoz zemědělských a potravinářských produktů se v prvním pololetí zvýšil o 19,7 procenta ve srovnání se stejným obdobím předchozího roku. Vývoz živočišných produktů a produktů rybolovu vzrostl o 33,9 procenta, vývoz obilovin, luštěnin, olejnin a produktů o 31,5 procenta a vývoz produktů z ovoce a zeleniny o 23,3 procenta. Vývoz oliv a olivového oleje vzrostl v první polovině roku 2022 o 41,5 procenta a dosáhl 193,1 milionu dolarů.
Buďte první kdo napíše komentář