Registrován Diyarbakir Liver Kebab

Obchodní a průmyslová komora Diyarbakir (DTSO) uvedla na trh játrový kebab a játra se závěsem, které jsou registrovány se zeměpisným označením specifickým pro Diyarbakir, na historickém mostě Ten Gözlü. Akce Liver Kebab and Curtained Liver Kebab se zúčastnil prezident komoditní burzy Diyarbakır Engin Yeşil, Diyarbakırská komora řemeslníků a řemeslníků Alican Ebedinoğlu, prezident advokátní komory Nahit Eren, prezident DISIAD Nurullah Edemen, prezident zemědělské komory Yenişehir Süleyman a mnoho zástupců NGO.

„ZACÍLUJEME NAŠE REGISTROVANÉ ČÍSLO PRODUKTŮ NA VÍCE NEŽ 100“

Prezident obchodní a průmyslové komory Diyarbakir Mehmet Kaya uvedl, že začali pracovat na registraci produktů od poloviny roku 2020 a řekl: „Za první rok jsme podali 64 žádostí. S játrovým kebabem Diyarbakir a jaterním kebabem Diyarbakir, které jsme nedávno zakoupili, dosáhl počet registrovaných produktů 48. V nadcházejícím období budeme mít přihlášky na naše nové produkty. Naším cílem je během několika let zvýšit počet registrovaných produktů na více než 100. Diyarbakirská játra se osvědčila.

Zatímco registrujeme naše produkty jako Komora, pokračujeme také ve studiích a projektech na komercializaci produktů. Naši starou historickou budovu služeb jsme navrhli jako gastronomické centrum. Naše produkty se zeměpisným označením budou probíhat v Gastronomickém inovačním centru a budou uvedeny do provozu v blízké budoucnosti. Naše komora každoročně pořádá zemědělské a potravinářské veletrhy, v této souvislosti jsou naše registrované produkty již několik let neustále propagovány a vystavovány na národních veletrzích. Tímto a podobnými projekty přispěje Diyarbakir k ekonomice, která plně poroste v rámci geograficky označených produktů, s novými sektory a obchodními liniemi.“

'TATO PRÁCE BUDE POKRAČOVAT'

S prohlášením, že v nadcházejícím období budou dokončeny také registrační procesy EU, Kaya pokračoval ve svých slovech takto: „V této souvislosti byly zahájeny práce na rýži Karacadağ a hroznu Boğazkere, které jsme určili v první fázi. Byla podána žádost o rýži Karacadağ. Pro hroznu Boğazkere byla dokončena technická opatření. Žádosti budou podávány na základě předběžných hodnocení provedených prostřednictvím Unie komor a komoditních burz Turecka a TPI. V nadcházejícím období budou rovněž dokončeny procesy registrace v EU. Pro naše geograficky označené produkty naše komora stanovila strategii celého procesu a provádí proces krok za krokem. Pokračujeme v naší cestě aktivním zapojením místních aktérů do těchto prací.“