Ankara Public Bread Factory prolomila novou půdu v hlavním městě. 9. května, na Světový den celiakie, poprvé vyrobila bezlepkové čerstvé bagety a čerstvé pečivo pro obyvatele Başkentu s celiakií.
Starosta metropolitní oblasti Mansur Yavaş sdílel na svých účtech na sociálních sítích: „Začali jsme vyrábět bezlepkové čerstvé bagely a čerstvé pečivo pro naše spoluobčany s celiakií v Ankaře.“ Halk Bread Factory, která skoncovala s touhou bezlepkových horkých bagelů pro celiaky všech věkových kategorií, od 7 do 70 let, představila své novinky s organizací snídaně.
Metropolitní magistrát Ankary, který podepsal projekty, které upřednostňují „lidské zdraví“ v souladu s chápáním sociální samosprávy, nezapomněl ani na občany s celiakií.
Veřejná továrna na chléb Ankara, která sdružovala především veřejný chlebový kiosek, kde se prodávaly bezlepkové výrobky, s obyvateli hlavního města, nyní poprvé vyráběla čerstvé horké bagely a vlhké dorty pro pacienty s celiakií.
Starosta Ankary Mansur Yavaş při zavádění nových produktů v rámci snídaňové organizace pořádané v GIMAT People's Bread Factory 9. května, na Světový den celiakie, sdílel na svých účtech na sociálních sítích svůj příspěvek: „Bezlepkové čerstvé bagety a pečivo pro naše spoluobčany s celiakií nemoci v Ankaře. Začali jsme vyrábět dorty,“ řekl.
RŮST BEZLEPKOVÝCH VÝROBKŮ SE BUDE STÁLE ZVYŠOVAT
Generální ředitel People's Bread Tamer Eski, prezident Asociace celiakie Şebnem Ercebeci Çınar, prezident Asociace pro celiakii Ankara Mehmet Tanrıseven, lektor výcvikové a výzkumné nemocnice Gülhane Prof. Dr. Snídaně se zúčastnili pacienti Necati Balamtekin a celiakové a jejich příbuzní a poprvé se podávaly bezlepkové teplé bagely a koláče.
Tamer Eski, generální ředitel Halk Bread, se zúčastnil snídaňového programu, kde jsou nabízeny také bezlepkové zákusky, sušenky, cupcaky a pečivo, s tím, že zvýší rozmanitost bezlepkových produktů a řekl:
„V tento výjimečný den jsme chtěli uspokojit touhu našich pacientů s celiakií po léta bezlepkových teplých bagetách. Nadále vyrábíme bezlepkový chléb, chlebovou mouku, bagety, 2 druhy cukroví a cukroví pro naše pacienty s celiakií v samostatném zařízení, které je izolováno v rámci továrny a kde jsou dodržována hygienická opatření na nejvyšší úrovni. Našim celiatikům jsme nabídli ochutnat simit, čerstvé dorty, zákusky, cupcaky a zákusky vyrobené poprvé v Halk Ekmek. Tyto nové bezlepkové produkty brzy uvedeme do prodeje na našem trhu GIMAT Başkent Market a pobočce Batıkent.“
Upozorňující na důležitost služeb samospráv pro pacienty s celiakií přednášející školicí a výzkumné nemocnice Gülhane Prof. Dr. Zatímco Necati Balamtekin řekla: „Nejlepší léčbou a jedinou platnou léčebnou metodou u celiakie je bezlepková dietní terapie“, prezident Asociace celiakií Şebnem Ercebeci Çınar také řekl: „Halk Ekmek, který nás pozval na tuto akci u příležitosti 9. Světový den celiakie a spojil nás na akci bezlepkové snídaně. Rád bych poděkoval generálnímu řediteli Tameru Eskimu,“ řekl. Mehmet Tanrıseven, prezident Ankarské asociace celiaků, poděkoval metropolitní samosprávě za praktiky pacientů s celiakií a provedl následující hodnocení:
„Ještě před několika lety nebyl v Ankaře bezlepkový chléb distribuován potřebným. My, jako Ankara Celiac Association, jsme požádali našeho prezidenta Mansur Yavaşe a začali jsme distribuovat bezlepkový chléb těm, kteří to potřebují. V období pandemie začal náš prezident Mansur Yavaş rozvážet bezlepkový chléb do všech domovů, za to mu ještě jednou děkuji.
BEZLEPKOVÉ SVĚŽÍ HŘIJÍCÍ POTĚŠENÍ
Obyvatelé hlavního města s celiakií, kteří se zúčastnili snídaňové akce v Lidové továrně na chléb, vyjádřili své myšlenky poté, co si poprvé vychutnali čerstvý horký bagel:
Coskun Evci: „Jsem velmi rád, že se mohu zúčastnit snídaňové akce, kterou pro nás pořádáme. Ochutnali jsme horký bagel. Chtěl bych poděkovat všem, kteří přispěli.''
Gulnur Karaca: ''Líbila se mi snídaně, bagel byl velmi dobrý. Rád bych poděkoval našemu prezidentovi Mansuru Yavaşovi.''
Emine Deniz: "Dnes jsem tak šťastný, mám pocit, že jsem spadl do nebe."
Nurten Sargin: „Snídaně je velmi dobrá, takovou bagelu jsem neměl už roky. Chuť je také velmi dobrá, děkuji všem.“
Buďte první kdo napíše komentář