Publikována studie potravinových alergií u dětí

Výsledky „Výzkumu potravinových alergií u dětí“ provedeného na 1248 dětech v Turecku, Turecko Národní asociace pro alergii a klinickou imunologii Předseda pracovní skupiny potravin Prof. Dr. Oznámila to Ayşen Bingölová. Výzkum, který byl dokončen za 2 roky, nabízí pozoruhodné výsledky v rámci potravinové alergie u dětí v Turecku.

Potravinové alergie, které velmi zatěžují životy dětí a jejich rodin, mohou u dětí způsobit značné zdravotní problémy. V této souvislosti nabízí studie provedená za účelem vyhodnocení charakteristik a rizikových faktorů dětských potravinových alergií v Turecku pozoruhodné výsledky.

Turecká národní asociace pro alergii a klinickou imunologii, vedoucí pracovní skupiny pro výživu Prof. Dr. Nejkomplexnější „Výzkum potravinových alergií u dětí“ v Turecku pod vedením Ayşen Bingölové byl dokončen za 2 roky. Studie byla provedena na 26 alergických dětech léčených na dětském alergickém oddělení 1248 univerzit a školicích a výzkumných nemocnicích umístěných v různých regionech po celém Turecku.

Potravinové alergie jsou nejčastější v kojeneckém věku.

Turecká národní asociace pro alergii a klinickou imunologii, vedoucí pracovní skupiny pro potraviny Prof. Dr. Ayşen Bingöl se podělila o důležité informace o výsledcích výzkumu:

„Zkoumali jsme charakteristiky potravinových alergií u dětí v celé naší zemi. Naším cílem bylo zhodnotit charakteristiky a rizikové faktory dětských potravinových alergií v Turecku. V této souvislosti nám naše studie, kterou jsme dokončili za 2 roky, umožňuje poprvé vidět výsledky celého Turecka společně. Analyzovali jsme výsledky celkem 26 dětí, 18 chlapců (774 %) a 62 dívek (474 %) ve věku do 38 let, které zaslalo 1248 center dětských alergických onemocnění ze všech oblastí Turecka. Získali jsme velmi důležité informace o potravinové alergii. Míra potravinových alergií klesá, jak děti stárnou. Zatímco 62,5 procenta dětí s potravinovou alergií bylo ve věkové skupině 0-2 let, pouze 2,2 procenta bylo ve věkové skupině 13-18 let.

Podle výsledků, které jsme získali; Potravinové alergie nezpůsobují pouze mírné příznaky, jako je zarudnutí, svědění a vyrážka, ale ve značné míře také vedou k život ohrožujícímu alergickému šoku (anafylaxe) (17,6 %).

Kravské mléko je nejvýznamnější příčinou potravinových alergií a alergického šoku (anafylaxe).

Uvádí, že nejčastějším typem potravinové alergie u dětí je alergie na kravské mléko, Prof. Dr. Ayşen Bingöl řekla: „Pozorovali jsme, že zatímco míra alergie na kravské mléko byla 0 procenta ve věkové skupině 2-70,6 let, klesla na 13 procent ve věkové skupině 18-25 let. Alergie na kravské mléko je u nás nejčastějším typem alergie odpovědné za anafylaxi v dětském věku.

Polovina dětí s potravinovou alergií má alergie na více než jednu potravinu

Prof. Dr. Ayşen Bingöl se dotkla následujících bodů o typech potravinových alergií:

„Zhruba u poloviny dětí s potravinovými alergiemi jsme zaznamenali alergie na více než jednu potravinu. Zjistili jsme, že jak dítě stárne, alergie na mléko a vejce jsou méně časté. Pozorovali jsme, že u 80 procent dětí s alergií na kravské mléko a alergií na vejce se ve věku 16 let vyvinula tolerance k těmto potravinám.

Zjistili jsme však, že alergie na ořechy, jako jsou lískové ořechy, vlašské ořechy, pistácie, kešu a arašídy, se s věkem zvyšovaly a nezlepšovaly se. Víme, že alergie na sezam, která je velmi běžná v zemích Blízkého východu, je na vzestupu i u nás. Alergické reakce jsou běžnější a závažnější v zemích, kde se pěstuje sezam, jako je naše země. Na druhou stranu vidíme, že alergie na sóju u nás není příliš běžná.“

Riziko alergie u dětí narozených císařským řezem

Uvádí, že nejčastějším obdobím potravinových alergií je kojenecké období, tedy období od narození do 2 let věku, prof. Dr. Ayşen Bingöl uvedla, že potravinová alergie je častější u dětí narozených císařským řezem, u mužského pohlaví a pokud má matka alergické onemocnění.

prof. Dr. Nakonec Ayşen Bingöl uvedl, že rozdíl jejich studií spočívá v tom, že reprezentují národní data homogenně a zahrnují velký počet případů, a řekl: „Náš výzkum vedený dětskými alergology nám umožní lépe poznat charakteristiky potravinové alergie v naší společnosti. a lépe se s tímto problémem vypořádat."