7 nejprospěšnějších potravin pro zdraví tento měsíc, když kvete pupen

Dietoložka Yasin Ayyıldız poskytla důležité informace o tématu. Když se loučíme se zimou, v tomto měsíci, kdy kvete květy a mnoho potravin, které mají přínos pro zdraví. Co to tedy jsou?

chřest
Jedná se o velmi výživnou potravinu využívanou jako zelenina a okrasná rostlina pěstovaná v Evropě, Americe, Asii a Africe.Chřest je rostlina s pozitivními účinky na zdraví, obsahuje vitamíny A, C, K a B s vysokou hodnotou kyseliny listové. Vitamíny, které obsahuje, zajišťují zařazení chřestu do skupiny antioxidační zeleniny. Skutečnost, že je antioxidant a má vysoký obsah vlákniny ukazuje, že může být funkční živinou bez prevence rakoviny tlustého střeva.Obsahovaná kyselina listová činí chřest důležitým pro těhotné a kojící matky.

rozmarýna
Je to léčivá a aromatická rostlina.Přirozeně se pěstuje v západní a jižní části Turecka. Rozmarýn má antibakteriální, antioxidační, antivirové a pozitivní účinky při posilování imunitního systému.Obsahuje mnoho vitamínů A,C a B. Usnadňuje trávení.Působí proti bolesti.Pozitivně působí při průjmech a bolestech břicha.

artyčok
Je to zelenina, která se hojně pěstuje v egejských a středomořských oblastech naší země. Kromě obsahu vitamínů a minerálních látek je to rostlina bohatá na polyfenolické sloučeniny, inulin a vlákninu. Listy artyčoku obsahují mnoho látek s antioxidačními vlastnostmi.Artyčok má protiplísňové a antibakteriální vlastnosti.

mangold
V zelenině se řadí na přední místo z hlediska obsahu draslíku a hořčíku železa. Je to jeden z nejbohatších druhů zeleniny z hlediska obsahu vitamínu K. Mangold, což je zelenina s vysokým obsahem karotenoidů, má vysoký obsah ß-karotenu, luteinu a zeaxantinu, má účinky na snížení rakoviny a kardiovaskulárních poruch. Usnadňuje trávení.Předchází infekcím močových cest.

Tere
Řeřicha patří mezi zelí skupiny zeleniny. Stejně jako ostatní tmavě zelená listová zelenina je řeřicha velmi bohatá na vitamín K. Je to rostlina s vysokou antioxidační kapacitou. Díky obsaženým vitamínům a sirným sloučeninám pomáhá předcházet různým onemocněním.Je to rostlina s vysokým obsahem vápníku. Má močopudné vlastnosti, usnadňuje trávení.

Roka
Zelí patří mezi zeleninu, jejíž listy se konzumují. Je to rostlina bohatá na vitamín A. Pomáhá v prevenci problémů jako je šeroslepost-zánět oka a suché oči Pomáhá při prevenci kardiovaskulárních onemocnění Usnadňuje trávení Pomáhá snižovat množství otoků v těle.

bob obecný
Je to zelenina s vysokým obsahem vitamínu A, C a vlákniny. Díky svému bohatému obsahu bílkovin může být použit ke splnění části denní dávky bílkovin ve veganské výživě. Čerstvé fazole obsahují L-Dopa, prekurzor dopaminu. Díky obsahu L-depozitu se předpokládá, že pomáhá v prevenci Parkinsonovy choroby.