Epidemie COVID-19 a karanténní proces způsobily určité změny v náladě a fyzických aktivitách jednotlivců. Specializovaný psycholog Ezgi Dokuzlu z Anadolu Health Center, který říká, že stav a nálada jednotlivců během období intenzivního stresu také ovlivňují jejich nutriční chování, řekl: „Člověk se snaží zacelit emocionální propast, úzkost a stres jídlem, a pak může být více vystresovaný lítostí, kterou zažívá, a stále může dostat tento stres pod kontrolu. Mohou se věnovat činnostem, které jim přinášejí potěšení, jako je jídlo,“ řekl.
Negativní emoční stav prožívaný v důsledku stresu, úzkosti a nejistoty trvale nebo dočasně mění stravovací návyky jedinců. Psycholog Anadolu Health Center Ezgi Dokuzlu, který říká, že pro mnoho lidí není náhoda nakupovat a přibírat na váze, i když to v období pandemie nepotřebují, řekl: „Hormony související s odměnou, štěstím a potěšením, jako je např. dopamin a serotonin, které se vylučují v mozku, určují naše potravinové preference. Potraviny bohaté na sacharidy způsobují zvýšení serotoninu, známého jako hormon štěstí, a díky nim se cítíme dobře, když pociťujeme stres nebo úzkost. Proto, abychom snížili negativní emoce, ve kterých se nacházíme, a zvýšili stav pohody, obracíme se na chutná jídla nebo nakupování, ke kterým se snadno dostaneme.“
Změna intenzivních stresových situací mění stravovací návyky
Specializovaný psycholog Ezgi Dokuzlu zdůraznil, že některé nálady, jako je úzkost, hněv a deprese, mohou způsobit snížení nebo zvýšení chuti k jídlu, řekl: „Podle studií je vidět, že lidé se smutnými a úzkostnými náladami preferují jídla s více kalorií a vyšším množstvím. ve srovnání se štěstím. Je normální, že se při velkých stresujících událostech, jako je pandemie, obracíme k věcem, které nás baví a cítíme se v nich dobře. Zejména proto, že aktivity, které si můžeme v karanténě užít, jsou omezené, každý jedinec snadno inklinuje k tomu, že jí pěkné, sladké věci a zkoušejí různá jídla, která vypadají chutně.“
Snažíme se cítit se dobře
Dokuzlu připomněl, že člověk pod intenzivním stresem má tendenci snadno dostupné balené potraviny, potraviny bohaté na sacharidy, sladká jídla a nápoje, aby se cítil dobře a rychle se uvolnil, řekl: „Neustále hledáme dobrý pocit, zvláště když vezmeme v úvahu, že potraviny jsou návykové. Kromě toho začalo být důležité, jak dlouho lze i balené potraviny zakoupené během tohoto procesu jíst a jak dlouho nás zaměstnávají. Například místo malé čokoládové tyčinky je více preferováno velké balení svačin, protože se dá jíst delší dobu a budete se cítit vizuálně spokojenější. Víme, že potraviny jako čokoláda a sladké potraviny jsou návykové. "To vede k našemu cyklu neustálého hledání dobrého pocitu."
Buďte první kdo napíše komentář