Zimní zázrak, bezlepkové skladování energie Výhody kaštanu

Specialista z univerzitní nemocnice Medipol Mega. Dietolog Canel Öner Sayar hovořil o účincích kaštanu bez lepku na zdravý život.

Specialista z univerzitní nemocnice Medipol Mega vyjadřuje, že kaštan je zásobárnou energie pro slabé lidi, kteří se rychle unaví. Dietolog Canel Öner Sayar řekl: „Čerstvé jedlé kaštany obsahují kvalitní stravitelné vláknité látky, zejména škrob a různé cukry, nízkotučné a různé minerální látky. 100 gramů pečených kaštanů obsahuje 5 gramů vlákniny. Kaštan, který může při nadměrné konzumaci způsobit zažívací potíže, je třeba konzumovat opatrně. " řekl.

Specialista z univerzitní nemocnice Medipol Mega. Dietolog Canel Öner Sayar řekl: „Kaštan, který má uklidňující vlastnosti, je také dobrý při depresi a stresu. Kaštan, který je zdrojem vitamínů B1 a B2, je kvalitním potravinovým zdrojem pro pacienty s citlivostí na lepek, alergií na pšenici a celiaky. Kaštan, který zabraňuje předčasnému stárnutí a umožňuje snadné odstranění toxinů z těla, je úplný střevní přítel. Díky vysokému obsahu draslíku kaštan, který se doporučuje pro osoby s nízkou hladinou draslíku, reguluje krevní tlak a zrychluje krevní oběh.“ řekl.

Sayar uvedl, že jelikož 3 kaštany nahrazují 1 krajíc chleba, může to způsobit přibírání na váze, pokud se neprovede kontrola porcí.

Sayar vysvětlil, že kaštany obsahují komplexní sacharidy, které se vstřebávají mnohem pomaleji než jednoduché sacharidy, a řekl: „Přesto by se kvůli vysokému obsahu sacharidů měl konzumovat kontrolovaným způsobem u lidí, kteří drží dietu. Vzhledem k tomu, že má hodně energie, může být konzumován před aktivitami, které vyžadují intenzivní kondici, a během svačin. Vařené kaštany, které vás zasytí a zabrání průjmu, mají 15 gramů a obsahují 25 kalorií. Pokud se má zkonzumovat 5 až 6 kaštanů jako svačina večer, jídla s vysokým obsahem uhlohydrátů, jako je chléb, polévka a rýže, mohou být omezena nebo nekonzumována. podal informace.

MÁLO ROZHODNUTÍ, VĚTŠINA ŠKOD

S poukazem na to, že nadměrná konzumace kaštanů může také způsobit některé problémy trávicího systému, jako je nadýmání, průjem nebo zácpa, uzavřel Sayar svá slova následovně;

„Zejména ti, kteří drží dietu a jedinci se ztučnělými játry, by měli kaštany konzumovat velmi opatrně. Z kaštanů se vyrábí i různé dezerty jako kandovaný kaštan, kaštanové pyré, kaštanová pasta, které lze v chladných zimních dnech připravit vložením do trouby na 200-220 stupňů na 10 až 15 minut. Nadměrná konzumace kaštanů a nadměrná konzumace sladkostí, které kombinují kaštany s cukrem, může způsobit přibírání na váze. Pacienti s cukrovkou a krevním tlakem by se také měli vyhýbat nadměrné konzumaci, protože způsobuje kolísání hladiny cukru v krvi.