S ochlazením počasí se v tomto období začínají projevovat zimní nemoci a také Covid-19. Při ochraně před nemocemi hraje důležitou roli potraviny, které posilují imunitní systém, známé jako obranný mechanismus těla. Z oddělení výživy a stravy nemocnice Memorial Ataşehir, Dyt. Gözde Akın poskytl informace o potravinách, které posilují imunitní systém a výživová doporučení.
Nepoužívejte nůž, nevylévejte vařící vodu
Jedním ze základů silného imunitního systému je dostatečná a vyvážená výživa. Vzhledem k tomu, že vitamíny a minerály jsou součástí vyvážené stravy, jsou nejúčinnějšími hráči imunitního systému. Vitamíny A, C a E jsou silné antioxidanty, které pomáhají tělu bojovat s infekcemi. Při přípravě a vaření potravin může dojít ke ztrátám vitamínů. Vzhledem k tomu, že vitamín C je vitamín, který ztrácí nejvíce, potraviny obsahující vitamín C by se měly krájet ručně, nikoli nožem, a převařená voda by se nikdy neměla rozlévat.
Zaměřte se na potraviny, které posílí vaši obranyschopnost
- Zimní ovoce jako pomeranče, mandarinky, grapefruit a kiwi jsou dobrým zdrojem vitamínu C.
- Zelenina, jako je růžičková kapusta, špenát, petržel, řeřicha a květák, je bohatá na vitamín A i C.
- Artyčoky, jogurty, rajčata patří mezi nejlepší přátele imunitního systému.
- Izoflavony v obsahu sóji snižují riziko osteoporózy a kardiovaskulárních onemocnění.
- Sloučeniny síry v česneku snižují riziko kardiovaskulárních onemocnění.
- Antioxidační vlastnosti má zelený čaj, granátové jablko, portulaka, červená řepa, mangold a skořice.
Echinacea posiluje imunitní systém při nachlazení, ale při příliš dlouhém užívání se může stát imunní a v těle neúčinná.
Omega 3, která je hojně zastoupena v rybách, vlašských ořechách, mandlích a lískových oříšcích, posiluje imunitní systém. Grilovaná a dušená ryba 2-3x týdně je důležitá z hlediska omega mastných kyselin, fosforu, jódu a selenu.
Doplňte své střevo probiotiky
Probiotika; Může zabránit množení choroboplodných mikroorganismů tím, že zvýší počet bakterií, které mají příznivé účinky na střevní flóru a podpoří střevní systém. Hraje také důležitou roli při syntéze vitamínů produkovaných ve střevech tím, že usnadňuje trávení. Probiotika; Nachází se v přirozeně fermentovaném mléce a mléčných výrobcích nebo jiných fermentovaných potravinách a nápojích. Pozitivní výsledky přináší přidání jogurtu, kefíru a kysaného zelí do jídelníčku za účelem zvýšení probiotického účinku, které lze použít i jako prášek a tablety.
Vyvarujte se bezduchých diet
Mezi příčiny, které negativně ovlivňují imunitní systém, patří také nevědomé diety nebo nepravidelná výživa. Lidé s bulimií a obezitou mají slabý imunitní systém. Z tohoto důvodu musí být dieta prováděna pod kontrolou odborníka na výživu a dietologa.
Vzorový jídelníček, který posiluje imunitní systém
snídaně
- 4 lžic ovesných vloček
- 2 lžíce chia semínek
- ¼ granátového jablka
- 1 sklenici vody Mléko
Svačina
- 1 šálek zeleného čaje + 10 syrových mandlí
poledne
- Grilované maso - kuře nebo ryba, až 3-4 karbanátky
- Salát z máty, řeřichy, salátu, petrželky a ¼ granátového jablka (s 1 lžičkou olivového oleje a velkým množstvím citronu)
- 5 lžic pohankového salátu
Svačina
- 1 šálek kefíru
- 1 lžička lněného semínka
- Smoothie s ½ banánu
večerní
- 5-6 lžic luštěnin
- 4 polévková lžíce jogurtu
- Spousta zeleného salátu
- 1 plátky celozrnného chleba
Svačina
- 1 šálek skořice lípy
Buďte první kdo napíše komentář