Tropické ovoce kumquat, které je Číňany známé jako „zlatý pomeranč“ a je bohaté na vitamín C, zaujalo své místo mezi zemědělskými produkty İzmir. První sklizeň byla provedena ze stromů kumquat vysazených pro zkušební účely před 2 lety v İzmiru.
Za účelem diverzifikace sortimentu zemědělských produktů İzmir byl kumquat, kterému se také říká „zlatý pomeranč“ a jeho tvar je připodobněn k citronu a jeho barva je oranžová, vyroben na 5 decaré půdě v okrese Seferihisar.
Při zkušební výrobě kumquatu, který roste především ve středomořské oblasti Turecka, s přibližně 400 stromy, bylo získáno 1500 kilogramů produktu. Bylo zjištěno, že ačkoli jsou stromy stále malé, jejich produktivita je vysoká a očekává se, že množství ovoce vzroste na 8 tun poté, co stromy vyrostou a stanou se produktivnějšími.
Prezident Asociace vývozců čerstvého ovoce a zeleniny v Egejském moři Hayrettin Uçar, který provedl zkušební produkci na své zahradě, uvedl, že jejich cílem je učinit kumquat pěstovaný v květináčích a hobby zahradách v İzmiru důležitým komerčním produktem v Egejském regionu tím, že jej pěstují ve velkých zahradách. stejně jako mandarinky.
Když Uçar vysvětlil, že se asi před 2 lety rozhodl pěstovat kumquat z rodiny citrusů v Seferihisaru, řekl: „Rozhodli jsme se zasadit kumquat, který jsem pěstoval v květináčích, na půdě s ohledem na jeho vysokou ekonomickou návratnost a zdravotní přínosy. Kumquat je ovoce s vysokou přidanou hodnotou. V následujícím období se budeme snažit výrobu navýšit. Doporučuji i výrobcům. Zvu naše výrobce, aby pěstovali kumquaty na svých prázdných pozemcích.
Prezident Učák s vysvětlením, že kumquaty, které sklidili, zatím prezentují na domácím trhu, uvedl, že jak produkce kumquatu, který se dosud dovážel jako exotické ovoce do Turecka, vzroste, jeho dovoz skončí a že se v budoucnu s nárůstem výroby zaměřují na export.
Uçar uvedl, že kumquat lze konzumovat syrový, lze jej také konzumovat jako džem, marmeláda, okurky a lze jej použít do koláčů a koláčů:
„První komerční zkušební výsadba byla provedena v İzmiru. Výsadba stromků, jako je mandarinka Satsuma, se neočekává dříve než 7–8 let. Roste na zakrslých stromech. Ceny jsou také dobré. Na trzích se prodává za 25-30 lir. Nemůže být prodáván za méně než 15-20 lir velkoobchodně. Hodně práce, samozřejmě. Její výnos na strom je nižší než u mandarinek, ale cena uspokojuje výrobce. Udělal jsem první sklizeň, jsem spokojen. V nadcházejícím období rozšíříme naši pěstební plochu kumquatu. Musíme rozmnožit naši rozmanitost. Izmirova satsuma je velmi známá. Ale když je rozmanitost, prodává se za ceny, které uspokojí výrobce. Svá slova zakončil slovy: "Až v příštích letech vyrobíme v Egejském moři kolem tisíce tun kumquatu, vznikne významná přidaná hodnota."
Buďte první kdo napíše komentář