Rodiny mají velkou odpovědnost zajistit, aby děti, které tráví většinu roku doma a jejichž strava je kvůli pandemii narušena, byly během návratu do školy řádně krmeny. Výživový poradce Muratbey Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu uvedl, že rodiny by měly více dbát na správnou a kvalitní výživu svých dětí, které chodí do školy.
Pandemie negativně zasáhla děti i dospělé. V důsledku měnících se stravovacích návyků dětí, které trávily více času doma, se zhoršila i jejich tělesná rovnováha. Během tohoto období některé děti přibírají na váze; někteří zhubli a jejich růst byl zastaven. Výživový poradce Muratbey Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu zdůraznil, že rodiče by si měli být vědomi výživy pro zdravou a šťastnou budoucnost.
Děti by měly být krmeny přiměřeně jejich věku.
Garipağaoğlu uvedl, že v kuchyni, kde se konzumují čerstvé, přírodní a různé druhy potravin, jsou možné adekvátní a vyvážené výživové postupy, řekl Garipağaoğlu: „Podvýživa, známá jako podvýživa mezi lidmi, a obezita, známá jako obezita, jsou hrozbou pro zdraví dětí. na celém světě, včetně naší země, jsou dvě nejdůležitější otázky. Prevence nebo léčba obou problémů může být možná s věkem přiměřenou a kvalitní výživou. Je známo, že podvyživené děti začínají chodit do školy později než jejich dobře živení vrstevníci, ve škole propadají, odpovídají na testy později, jsou unavené, chudokrevné a mají slabý imunitní systém. Kromě inzulínové rezistence jsou u obézních dětí pozorovány cukrovka, hypertenze, kardiovaskulární, tuková játra, ortopedické a kožní problémy, psychické problémy jako neúčast na hrách a nízké sebevědomí. Aby se předešlo těmto problémům, měli by si rodiče uvědomovat výživu svých dětí přiměřenou jejich věku, zejména kontrolu porcí. Aby byly děti chráněny před obezitou, doporučuje se konzumovat 5 porcí zeleniny a ovoce, 2 hodiny u obrazovky (počítač, TV), 1 hodinu fyzické aktivity a nápoje bez cukru. Je známo, že děti, které nevycházejí z domu a nepohybují se, nejsou schopné těžit ze slunečních paprsků, a tedy ani vitaminu D, a tato situace negativně ovlivňuje vývoj kostí dětí. Mnoho z těchto problémů, se kterými se setkáváme v dětství, se odráží i v dospělosti.
Potraviny obohacené o vitamín D by měly být na našich stolech
Garipağaoğlu, který během školní docházky navrhl výživu dětí, řekl: „Existují 4 skupiny potravin: mléko, maso, chléb, cereálie, zelenina a ovoce, abychom měli dostatečnou a vyváženou stravu. Děti by měly konzumovat různé potraviny z těchto 4 skupin potravin každý den, pokud možno u každého jídla, v množství odpovídajícím věku. Mezi skupinami potravin posilují kosti a podporují růst výšky potraviny ve skupině mléka, která je hlavním zdrojem vápníku a také vysoce kvalitních bílkovin. K tomu by se v předškolním a školním věku měly konzumovat 2–3 sklenice mléčného jogurtu a 1–2 plátky sýra, v období dospívání by se měly spotřebovat 3–4 sklenice mléčného jogurtu a 2–3 plátky sýra. Doporučuje se, aby potraviny byly obohaceny o vitamín D proti nedostatku vitaminu D, což je jeden z nejčastějších zdravotních problémů na světě, včetně naší země, v posledních letech. U nás existují tvarohové sýry obohacené o vitamín D, které mohou děti s potěšením konzumovat. Je důležité a nutné, aby potraviny ve skupině mléka byly zahrnuty téměř ve všech dětských jídlech.
Masové skupinové potraviny předcházejí anémii, podporují růst
Potraviny ve skupině masa, které jsou bohaté na důležité minerály, jako je železo, zinek, hořčík a vysoce kvalitní bílkoviny, předcházejí anémii a podporují růst a vývoj. Abyste měli zdravou výživu, stačí ke konzumaci masa, kuřete nebo ryb 2–3 masové kuličky denně v předškolním a školním věku a 3–5 masových kuliček v dospívání. Místo masa, kuřete a ryb lze jíst luštěniny, jako je cizrna, čočka, fazole, fazole, hrách a černooký hrášek, 1–2krát týdně. Vejce lze jíst jednou denně v kuchyních, kde není žádné nebo jen málo živočišné potravy, a 1-4krát týdně, pokud jsou živočišné potraviny konzumovány přiměřeně.
Chléb a obiloviny, hlavní zdroj energie
Potraviny ve skupině chleba a obilovin jsou hlavním zdrojem energie. Kromě toho představují bohatý zdroj vitamínů skupiny B, B1 (thiamin) a vlákniny, které vyživují náš nervový systém. Z tohoto důvodu by přírodní, hnědé odrůdy chleba a/nebo náhražky rýže, bulguru, těstovin, nudlí a brambor měly být přítomny v každé věkové skupině a každém jídle v přiměřeném množství odpovídajícímu věku dítěte. Konzumace nezpracovaných přírodních potravin ve skupině chleba a obilovin je důležitá pro zdraví.
Ovoce by se mělo jíst jako ovoce
Potraviny ve skupině zeleniny a ovoce, které jsou bohaté na vitamíny a vlákninu, nemají děti rády, a proto jsou nejméně konzumovanými potravinami. Děti nemají rády míchané zeleninové pokrmy a saláty. Z tohoto důvodu výroba vařené zeleniny z jedné odrůdy a nabídka syrové zeleniny nakrájené na dítě zvyšuje poživatelnost. Předškolním a školním dětem stačí 1–2 středně velké nebo 2 misky ovoce denně. Během dospívání lze množství ovoce zvýšit o 1–2 porce v závislosti na věku, pohlaví a fyzické aktivitě. Ovoce by se mělo jíst jako ovoce a šťáva by se neměla konzumovat často, i když je čerstvá.
Užijte si jídlo s rodinou
prof. Garipağaoğlu pokračoval ve svých návrzích následujícími slovy: „Objednávka jídla je jednou z důležitých součástí zdravých stravovacích návyků. 3 jídla uspořádaná jako snídaně, oběd a večeře dětem nestačí. Aby děti splnily své každodenní energetické a výživové potřeby, je zapotřebí svačiny, jako je dopoledne a odpoledne. Předškolní děti s malými žaludečními kapacitami krmí 5-6 jídel denně. Děti se učí napodobováním toho, co vidí, ne toho, co se jim říká. Z tohoto důvodu by rodiče a další osoby odpovědné za péči o dítě měli jít dítěti příkladem správného stravování. Nyní lze snadno najít výrobky, jako jsou zábavné sýry v různých tvarech, obohacené o vitamín D, vyrobené pro posílení imunity dětí a podporu jejich zdravé výživy.
Aby si děti osvojily zdravé stravovací návyky, je třeba dbát na to, aby nevynechávaly jídlo, pokud možno společně s rodinnými příslušníky, připravily dětem zábavné talíře a zajistily, aby doba jídla byla příjemnou součástí dne.
Buďte první kdo napíše komentář