Dr. Fevzi Özgönül poskytl důležité informace o tomto tématu. Özgönül řekl: „Pór, který patří mezi důležité potraviny středomořské kuchyně, je mimořádně prospěšnou potravinou zejména pro naše ledviny a trávicí systém. Např; Salát z póru je dokonalým řešením pro osoby s těžkou zácpou. Žijeme v dobách, kdy je hojná zelenina, jako je zelí, pórek, celer, špenát a květák. Každá z těchto druhů zeleniny je samostatným zdrojem uzdravení a zdraví. Ale dnes dokonce zapomínáme na existenci těchto potravin. Jednou ze zeleniny, kterou dnes neoceníme, je „pórek“. Tato zdravá zelenina je velmi bohatá potrava na draslík, vápník, železo a fosfor a obsahuje také mnoho vitamínů A, B1, B2 C a E. Kromě všech těchto vlastností pórek pomáhá vašim ledvinám pohodlně pracovat a také zabraňuje tvorbě ledvinových kamenů díky účinné látce, která zabraňuje tvorbě kamenů. “
Doktor Fevzi Özgönül, který nemohl spočítat výhody póru, pokračoval ve svých slovech následovně; Pór zajišťuje pravidelné a pohodlné fungování žlučníku. Je to diuretikum. Sirup změkčuje hrudník, přestane kašlat. Odstraňuje ztrátu chuti k jídlu. Je to dobré pro žaludeční onemocnění. Je prospěšný při revmatismu, bolestech kloubů, arterioskleróze, onemocněních ledvin, uremii a zadržování moči. Jeho šťáva je prospěšná pro akné a skvrny na obličeji. Posiluje nervy. Je to užitečné pro hemoroidy. Používá se také při včelím bodnutí.
Pórová strava, která se bude často konzumovat, bude regulovat střevní flóru a bude postupně eliminovat zácpu. Pokud zácpa není založena na biologické příčině, je nutné změnit stravu.
Pojďme nyní k receptu na pórkový salát, který doporučujeme těm, kteří mají problémy se zácpou;
MATERIÁLY
- Zelená stonka póru
- Teplá voda
- Limon
- olivový olej
- Kamenná sůl
Příprava:
Zelené stonky póru důkladně umyjte, poté ho nakrájejte na tloušťku 4 prstů, v misce ho otřete špetkou kamenné soli, nalijte na něj horkou vodu, počkejte 5 minut, vodu přeceďte, poté vymačkejte citron a přidejte olivový olej a konzumovat to jako salát.
Buďte první kdo napíše komentář