Veganská strava se upřednostňuje každý den. Specialista Anadolu Health Center Nutrition and Diet Specialist Ulaş Özdemir zdůraznil, že je důležité aplikovat veganskou výživu pod dohledem odborníka a před přechodem na tuto oblíbenou stravu je třeba konzultovat odborníka a vitamíny, minerály a krev hodnoty by měly být analyzovány “.
Veganská výživa, což je strava bohatá na vlákninu a nízký cholesterol, je definována jako název filozofie, která brání tomu, aby nelidské bytosti měly také právo žít v přírodě, chránit udržitelnost přírody a být lepším člověkem . Specialista Anadolu Health Center pro výživu a dietu Ulaş Özdemir, který uvedl, že mléko a mléčné výrobky se nekonzumují kromě potravin živočišného původu, jako je maso, kuřecí maso a ryby, proto vytvářejí nutriční deficit metabolismu s nízkým obsahem bílkovin a vápníku. filozofie za tím, veganská výživa, metabolická V tom smyslu, že při použití pod odborným dohledem nezpůsobuje žádné problémy. Důležitým bodem zde je, že standardní metabolismus je řešen ve filmech a dokumentech a různé body subjektu jsou zkoumány z jednoho zaměření. Jediným typem stravy je však strava, jejíž použití může být riskantní. Proto by bylo pro lidi správnější nechat si udělat krevní testy a přejít na veganskou stravu pod kontrolou dietologa.
Věnujte pozornost nedostatku B12 ve veganské výživě
Zdůraznil, že důležitým problémem veganské výživy je nedostatek vitaminu B12, uvedl odborník na výživu a stravu Ulaş Özdemir: „Přestože skupina luštěnin obsahuje vysoký obsah vitaminu B12, nedostatek vitaminů lze pozorovat, protože biologická dostupnost rostlinných bílkovin je nízká. Ačkoli veganská výživa má pozitivní výsledky u srdce, krevního tlaku, chronické zácpy a rakoviny tlustého střeva, veganská výživa není správnou stravou pro lidi se svalovými poruchami, jako je sarkopenie, nedostatek bílkovin nebo extrémně hubení jedinci. Pokud se tedy člověk rozhodne být veganem, měl by si nechat provést analýzu vitaminových a minerálních hodnot a v případě nedostatku stravy změnit doplňky stravy. Jinak by jej mohla doprovázet řada onemocnění, jako je zapomnětlivost, vypadávání vlasů, únava, nedostatek pozornosti a potíže se soustředěním, “navrhl.
Zdravé veganské recepty
Veganský sýr
- materiály
- 1 sklenice (120 g) kešu / Namočte do vody po dobu nejméně 1 hodiny.
- 2 čajové lžičky citronové šťávy
- Půl lžičky soli
- 2 čajové lžičky mletého černého pepře
- Čtvrtletní sklenice vody
- Smíchejte ingredience. Můžete je konzumovat po 7 hodinách v chladničce.
Praktický veganský dezert
- materiály
- 1 šálku mandlového mléka
- 3 sušené fíky (rozdělené na malé kousky)
- 3 jádra vlašských ořechů
- Vařte ingredience po dobu 7-8 minut a nechte je projít mixérem. Můžete jej konzumovat po 4 hodinách uchovávání v chladničce.
- Top 5 nejznámějších živin ve veganské výživě
- Tofu: Zeleninový sýr, tofu je oblíbené u veganů kvůli obsahu vápníku.
- Čočka: Čočka, bohatá na B12, je díky nízkému glykemickému indexu dobrou potravou pro regulaci hmotnosti.
Cizrna: Cizrna je ve veganské kuchyni nepostradatelná, protože hummus a falafel jsou jídla preferovaná vegany.
Mandlové mléko: Sójové, mandlové a kokosové mléko jsou velmi důležité, protože kravské mléko se nepoužívá. Svou chutí a nízkým obsahem kalorií je mandlové mléko jedním z nejčastěji používaného mléka veganů.
Banán: Jelikož je banán díky obsahu zinku bohatým ovocem, je také dalším oblíbeným veganem s vysokým obsahem kalorií a uspokojením celkové energetické potřeby.
Buďte první kdo napíše komentář