Odbory vývozců v Egejském moři úspěšně pokračují v projektu „TURQUALITY“ podporovaném ministerstvem obchodu za účasti 6 vývozců potravin pod jeho střechou po dobu 2 let. Asociace egejských vývozců rovněž zajistily, aby byla turecká kuchyně zahrnuta do učebních osnov školy cestovního ruchu a hotelového managementu Williama F. Harraha, a to po dohodě s University of Las Vegas. Asociace egejských vývozců budou spolupracovat s Izmirskou ekonomickou univerzitou na začlenění turecké kuchyně do učebních osnov univerzity cestovního ruchu a hotelového managementu Williama F. Harraha na univerzitě v Las Vegas.
Koordinátor odborových svazů egejských vývozců Prezident Jak Eskinazi, rektor Ekonomické univerzity v Izmiru Prof. Dr. Murat Aşkar, koordinátor sdružení egejských vývozců, viceprezident Birol Celep, ředitel IUE School of Applied Management Sciences Dr. Prezidenti Betül Öztürk a Food Associations se na hybridní tiskové konferenci podělili o podrobnosti projektu.
Předseda koordinátora odborových svazů v Egejském moři Jak Eskinazi řekl: „Jako hlavní prvky naší strategie; získávat srdce místních profesionálů a spotřebitelů a stát se velvyslancem značky pro turecké potravinářské výrobky, počínaje Las Vegas, efektivní a zvládnutelnou tržní základnou, poté expandující do jihozápadního a kalifornského regionu a nakonec do celé země. Cíle, kterých chceme dosáhnout na konci čtyř let, jsou; Vytváření poptávky v sektoru USA HoReCa (hotely, restaurace, kavárny), rozvoj podnikání a navazování udržitelných vztahů s výrobci, distributory, velkoobchody, maloobchodníky a řetězovými trhy, povědomí a povědomí prostřednictvím asociací restaurací, investorů v oblasti potravin, iniciativ v oblasti potravin, řízení cestovního ruchu a hotelů fakulty, kulinářské školy Stanovili jsme to jako vytváření povědomí o značce. “ řekl.
Spolupráce s druhou nejúspěšnější školou cestovního ruchu a pohostinství na světě a první v USA
Jak Eskinazi vysvětlil, že plánuje 9 aktivit v prvním roce projektu, zmínil, že nejprve připravili propagační filmy s výkonnými kuchaři slavných hotelů v regionu Las Vegas.
"V těchto propagačních filmech použilo 6 různých kuchařů ve svých nabídkách našich 6 různých skupin produktů." Poté jsme pořádali degustační a propagační aktivity, možná první svého druhu, v pravidelných intervalech v kuchyni školy cestovního ruchu a hotelového managementu na University of Las Vegas. Zatímco skupiny 15 lidí složené ze slavných kuchařů, nákupních ředitelů, distributorů a akademiků ochutnávali menu připravená s tureckými produkty zahraničními kuchaři, kteří jsou již tváří naší značky, sektorové prezentace byly provedeny online členy představenstva kteří byli připojeni k události online. Nakonec jsme zahájili pětiletou spolupráci s University of Las Vegas, která byla vybrána jako druhá nejúspěšnější škola cestovního ruchu a pohostinství na světě a první v USA. “
Eskinazi dodal, že exportní produkty a turecká kuchyně budou díky spolupráci zahrnuty do univerzitních osnov a že EİB bude spolupracovat s İzmirskou ekonomickou univerzitou a společně vytvářet obsah kurzu.
"Jedním z našich cílů je představit kulturu turecké kuchyně a její ingredience současným i budoucím kuchařům, kupujícím a distributorům v USA a zvýšit podíl našich produktů na americkém trhu." Vysvětlit povědomí o našich sušených plodech, mořských plodech, ovocných a zeleninových výrobcích, olivovém a olivovém oleji, zrnech, luštěninách, olejnatých semenech a nedřevnatých lesních produktech v USA a způsobech jejich použití v pokrmech v souladu s chutí Spojené státy americké. V příštím období budeme v souladu se stanovenými cíli pokračovat v naší specifické práci zaměřené na publikum, která bude prováděna s influencery v soukromém letadle, stejně jako v dílech pro širší publikum, jako je spolupráce s týmy e-sportu, jejichž popularita je den za dnem přibývá.
Izmir University of Economics rektor Prof. Dr. Murat Love upozorňuje na význam průmyslu a spolupráce univerzit pro rozvoj v dlouhodobém horizontu v Turecku, "přidané hodnoty udržitelnosti a sociálních výhod osa vysoké produkty, které mají ve spolupráci s předním průmyslem poskytovat školení způsobem, který je důležitý pro všechny časy . Oslavujeme 20. výročí. Jsme velmi rádi, že jsme účastníkem takového mezinárodního projektu. “
Obsah kurzu bude dodán na začátku prvního semestru příštího roku
Birol Celep, zástupce koordinátora, viceprezident odborů vývozců v Egejském moři, uvedl: „V rámci propagačního projektu, který provádíme, jsme jako region v Egejském moři jednou z předních zemí ve výrobě a vývozu do celého světa; zaměřena na naše potravinářské výrobky, zejména olejnatá semena, mořský vlk a pražma. Jsme jedním z nejdůležitějších aktérů středomořské stravy, což je jeden z typů spotřeby související se zdravou výživou, která se každým dnem stává důležitější. Chtěli bychom sdílet všechny tyto znalosti, zkušenosti a kompetence s University of Las Vegas. “ mluvil.
Celep uvedl, že spolupráce poskytne cenný zdroj, pokud jde o bohatství Anatolie, která je nepostradatelnou součástí středomořské stravy a je jednou z nejbohatších kulinářských kultur na světě, a uzavřel tak slova:
"Stejně tak vstoupíme do programu budoucích manažerů restaurací, kuchařů a nákupních ředitelů, kteří se rozhodnou pro nákup během univerzitních let." V této souvislosti se minulý týden sešli naši akademici z Izmir University of Economics Department of Gastronomy and Culinary Arts a Las Vegas University Tourism and Hotel Management School, aby vytvořili cestovní mapu, která bude ztělesňovat naši spolupráci. V tomto směru doručíme obsah kurzu, který pečlivě připravíme na začátku 1. semestru příštího roku. University of Las Vegas také přidá obsah, který jsme představili v příslušných učebních osnovách, aby se v následujících letech rozšířil na 2 termíny.
Cíl pro vývoz obilovin, luštěnin, olejnin do USA je 1 miliarda dolarů
"Anatolie, o které se věří, že je vlastí zemědělství, má velmi staré příběhy." Pšenice byla na naší zemi poprvé vyrobena před 12.000 7.3 lety. První známé mlýny na mouku jsou opět v Anatolii a my se chceme díky tomuto projektu, který jsme realizovali v USA, snažit představit tento jedinečný příběh našeho průmyslu, našeho chápání udržitelné a transparentní výroby, naší výrobní síly a technologie. těstovinové výrobky, které jsme nejvíce exportovali jako Turecko, pšenice, mouka, mák, jako jsou sezamová semínka, rostlinné oleje, poskytujeme podrobné informace o našich produktech a odvětvích cukru, jako například jednáme. Jako průmysl probíhá z Turecka na světě celkem 373 miliard USD. Když se podíváme na USA, exportujeme 1 milionů USD a naším cílem je u těchto projektů toto číslo zvýšit na XNUMX miliardu USD a exportovat více produktů s přidanou hodnotou a hodnotou značky. “ řekl.
USA jsou po Německu naším největším trhem
Řekl: „Máme produkty, které mají pro Ameriku potenciál, jako jsou sušená rajčata, nakládaná zelenina, ovocné šťávy a restovaná zelenina,“ řekl Hayrettin Uçak, prezident Asociace vývozců čerstvého ovoce a zeleniny v Egejském moři:
„Jako Aegean Exporters Associations jsme v roce 2020 exportovali vývoz do Spojených států amerických, který je naším největším trhem po Německu v odvětví ovoce a zeleniny, v hodnotě 110 milionů dolarů. Toto číslo odpovídá 2021% našeho vývozu do roku 10. Doufáme také v naši novou spolupráci, představujeme turecké produkty budoucím kuchařům na samém začátku jejich kariéry, je to opravdu velmi důležitý projekt. Doufám a věřím, že to v budoucnu pozitivně přispěje k našemu vývozu. “
Důležitý potenciál v exportu s přidanou hodnotou prostřednictvím značky
Cahit Doğan Yağcı, předseda svazu vývozců egejského nábytku a papíru a lesních produktů, řekl: „Zejména vavřín, tymián, rozmarýn atd. Sdíleli jsme vývoz produktů vyrobených v naší zemi, kde se jedná o endemické druhy rostlin, a více než 3.500 XNUMX produktů v Turecku uvedlo, že příslušné agentury a organizace představují vážný potenciál. Kromě přímé spotřeby se tyto výrobky používají v kosmetice, barvách, potravinách, textilu, kůži, energetice, medicíně (medicíně), alternativní medicíně atd. Rovněž se stala důležitým zdrojem dodávek surovin v mnoha odvětvích. Je pro nás důležité, abychom mohli exportovat přidanou hodnotu prostřednictvím značky v místě spotřeby pro potravinářské účely. Díky našemu projektu Turquality se snažíme zvýšit hodnotu naší značky, a tím i naši přidanou hodnotu, a rozšířit náš trh mnohem efektivnější propagací našeho průmyslu v USA. “ mluvil.
Buďte první kdo napíše komentář