Fava recept
Fava, jedna z nepostradatelných chutí turecké kuchyně, má na stole zvláštní místo, protože je to zdravá a uspokojující varianta. Recept na olivový olej fava je i nadále oblíbený u těch, kteří hledají chuť. Zde jsou podrobnosti o lahodném receptu Fava:
- Suché fazole namočte přes noc do studené vody a vařte je 15 minut a druhý den přidejte horkou vodu.
- Vodu z uvařených fazolí slijeme a znovu zalijeme horkou vodou.
- Cibuli přidáme do hrnce tak, že je rozdělíme na 4 části, přidáme sůl a krystalový cukr a vaříme, dokud se voda neodpaří.
- K vychladlým fazolím přidejte olivový olej a tyčovým mixérem rozmixujte, dokud nezískáte hladkou konzistenci.
- Vzniklou směs rozprostřete do pekáče, zakryjte strečovou fólií a nechte vychladnout při pokojové teplotě.
- Po 5-6 hodinách odpočinutí v lednici můžete nakrájet a podávat s nasekaným koprem, červenou cibulí a olivovým olejem.
Ingredience přidané do Fava
Fava se obvykle vyrábí z olivového oleje, cibule, soli a fazolí. Podle receptury však lze přidat různé přísady. V některých receptech se k obohacení chuti favy používají přísady, jako je česnek, citronová šťáva, koriandr nebo kopr. Můžete vyzkoušet různé přísady, abyste získali různé příchutě podle chuti každého.